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- 餐饮培训
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艺高餐饮黄焖鸡培训加盟合作方式:
1.黄焖鸡米饭技术培训 :1800元。含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。
2.黄焖鸡米饭加盟店:费用5800元。含选址指导,技术培训费,材料费,资料费,宣传促销方案指导,经营管理培训,店员的服务培训,指导菜单设计,店面工具采购指导,厨房设备工具采购指导,终身免费技术升级,服装6套,广告纸1张,授权牌1份等。
黄焖鸡制作注意事项:
1.选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。
2.投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。
3.锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。
4.烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。
5.注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩
6.汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。
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培训地址:广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口金雅苑公寓