中式烟机
主要分为老式浅深吸式抽油烟机,尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通
排气扇,是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间,
噪音大,容易碰头,滴油 油烟抽不干净,使用寿命短,清洗不方便,对环境污染大。
欧式烟机
利用多层油网过滤{5-7层},增加电机
功率以达到最佳效果,一般功率都在200瓦以上。特点是:外观漂亮,价格较贵,适合高端用户群体 。多为平网型过滤油网,吊挂式安装结构。
侧吸式
优点是不容易碰头,
外观时尚,年轻人都喜欢,缺点是
吸力小,底部容易积油,不适合经常使用。
智能烟机
采用现代工业自动控制技术、
互联网技术与
多媒体技术的完美组合,为现代智能厨房提供了样板,带领现代厨房步入娱乐与享受的动感 时代。但是距离实际普及还有一定技术瓶颈。
按
风机的机型来分,吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩,风量大,风压小; 离心式风机风压大。市场上出售的
吸油烟机主要以离心式为主,因此在机型上选择的余地不大,一般都是外排式,配离心式风机。
按结构形式分,吸油烟机主要有
深型和薄型两种,另有半深型、欧式及抽拉式等机型。市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。
深型抽油烟机排烟率高,能与不同风格的现代厨房家具匹配,深型外罩能更大范围地抽吸烹饪油烟,其深型的机身便于安装功率强劲的电机,这使得油烟机的吸烟率大大提高。
薄型抽油烟机重量轻、体积小、易悬挂,但其薄型的设计和较低的电机功率,使相当一部分
烹饪油烟不能被纳入抽吸范围,有机会逃逸于室内,其排烟率明显低于其它两类机型。
柜式抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成,油烟柜呈锥形,当风机开动后,柜内形成负压区,外部空气向内部补充,排烟柜前面的开口就形成一个进风口,油烟及其它废气无法逃出,确保油烟和氮氧化物的抽净率。
按
电机数量,吸油烟机分有单电机和双电机两种。
按控制方式的不同,吸
油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。
设备结构
有壳体和面板两部分组成,采用冷轧薄钢板表面喷塑处理而成,不仅外形光洁,美观不生锈,而且耐用度高和易于清洁。
电机是抽油烟机的核心部分, 采用全封闭的单相电容运转式异步电动机;铁壳全封闭,
电机轴承为双列滚珠轴承,绝缘等级为E极绝缘,启动电容的容量为4微法左右。
采用离心式
风轮。其直径为220mm/240mm。有硅合金铝片冲压而成,经久耐用不变型,动平衡性能好。
为烟气的通道,由冷轧薄钢 板表面喷塑处理而成,风道结构的合理性决定了整个抽油烟机的排风量和噪音。
采用塑料而成,作用是防止烟气倒灌。
由集油盒、排烟管、集油杯和导油环构成。
普通中式机采用15~40W白炽螺口灯泡:欧式机、近吸式采用冷光源灯,外有一块可拆式的透明有机玻璃片,将灯具封闭起来,避免
烹饪时油烟 沾污和腐蚀灯具,保证电器安全。
电源开关
采用轻触式开关或机械开关控制工作状态。
省电攻略
1、启动时开强风??
许多人都以为,抽油烟机使用小风档可以省电。其实,油烟机在启动时最耗电,开小风档的时候,由于运转速度慢,所以启动起来相对会费电些,而大风档由于运转速度快,启动起来也省电。因此,启动时最好先开大风档再调小。??
2、不要频繁拆洗??
清洗方法不得当,也可能造成使用时增加耗电量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形,从而增加阻力,增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的,建议清洁表面就可以了。??
3、清洁时不要擦拭??
有些人清洁抽油烟机,都习惯擦拭风叶上沾的油污,但这样可能导致风叶变形,增加阻力而费电。所以,清洗时,可在风叶上喷洒清洁剂,让风叶旋转甩干。??
4、利用抽油烟机上的小灯??
有些人做饭时习惯将厨房里的灯打开,但使用抽油烟机上的小功率??照明设备就可以了,这样做不仅可以充分利用抽油烟机的功能,还能省电。
5、不要用于除味??
还有人将抽油烟机当换风设备用,常用抽油烟机来排散异味。其实,抽油烟机的换气范围较小,换气作用较慢,因此会更加费电。??
工作原理
抽油烟机安装于
炉灶上部,接通吸油烟机电源,
驱动电机,使得风轮作高速旋转,使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区,将
室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部,油烟气体经过油网过滤,进行第一次油烟分离,然后进入烟机风道内部,通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离,风柜中的油烟受到离心力的作用,油雾凝集成油滴,通过油路收集到
油杯,净化后的烟气最后沿固定的通路排出。