石板大米

古耕田”选用的响水大米，曾是皇家贡米，此品种为大米中的王者，享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口。这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。。其一，古耕田大米以“香”字闻名。稻穗成熟之时，风吹稻穗，十里闻香。稻米煮饭时，炊烟四散，携香穿堂。米饭食用时，更是细嗅芬芳，唇齿留香。其二，大米入口绵软略粘，韧性十足，可让进食者体会到每一次咀嚼中细微的变化。其三，物以稀为贵，古耕田大米因为其极低的产量而十分稀有。整个石板大米产区共有40万亩，而“古耕田”产品出自优质产区，所以非常稀少，不是任何大米都可以叫“古耕田”石板大米。

“古耕田”石板大米，承载着勤恳的农家世代相传的古法技艺。正是运用这些技艺，才能将古时昂首挺胸步入宫廷的贡米的精气神展现出来，才能产出真正的高品质大米。“古耕田”石板大米均来自农业合作社，从种植者，到育苗、插秧、收割与脱壳的时间点都全程监控，确保最好最真的响水石板大米，从农家直接到您家。