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石斛最早记载于2000多年以前的《神农本草经》:幽兰在山谷,本自无人识。只为芳香重,求者遍山隅。铁皮石斛,古已有之。
1800多年前,《神农本草经》记载石斛“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”。
公元1765年,《本草纲目拾遗》成书,说它能“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇涎痰,解暑,甘芳降气”。
石斛在民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金,性寒,味甘,淡,微咸。生于石壁上,茎丛生,具有滋阴润肺,益胃补肾,建脑明目,降火良药,并具生津止渴,补五脏虚劳,清肺止咳,防感冒,抗疲劳等功效 。
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