脯氨酸

脯氨酸  25kg/纸板桶   含量：99%   性状：白色结晶或结晶性粉末  

用途：营养强化剂   CAS号 147-85-3

缩写 P，Pro 化学式 C5H9NO2  pKa 1.95 (-COOH) 　　10.64 (-NH3) 摩尔质量 115g/mol

【英文/拉丁名称】 　　Proline 　　【概述】 　　Pu'ansuan英文名：Proline－772C5H9NO2 115.13本品为吡咯烷-2-羧酸。按干燥品计算，含C5H9NO2不得少于98.5％。 　【性状】 　　本品为白色结晶或结晶性粉末；微臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇中溶解，在乙醚或正丁醇中不溶。比旋度　取本品，精密称定，加水溶解并稀释成每1ml中约含40mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ　Ｅ)，比旋度为-84.5°至-86.0°。