L-焦谷氨酸

厂商 :武汉远成共创科技有限公司(龙发秀)

湖北 武汉
  • 主营产品:
  • 食品添加剂
  • 营养性添加剂
  • 医原料
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商品详细描述
L-焦谷氨酸
中文名称:L-焦谷氨酸
英文名称: L-Pyroglutamic acid
中文别名: 氧脯氨酸;焦谷氨酸;麩內醯胺酸;氧化脯氨酸;L-焦谷氨酸;L-焦性胶氨酸;L-焦性麸质酸;5-羧基吡咯烷酮;5-氧四氫吡咯甲酸;5-氧代-L-脯氨酸
CAS号: 98-79-3 
化学性质:
无色结晶。溶于水、醇、丙酮和冰醋酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于醚。
熔点 : 160-163 °C(lit.)
比旋光度 : -27.5 ? (c=10, 1 N NaOH) 
折射率 : -10 ° (C=5, H2O)  
储存条件 : Store at RT. 
溶解度 : H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 : 10-15 g/100 mL (20 ?C) 
用途:广泛用于添加剂。用于食品、医药、化妆品等行业
包装规格:25KG/纸板桶


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