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招财进宝,出自元·刘唐卿《降桑椹》第二折:“招财进宝臻佳瑞,合家无虑保安存。”古时多用于社会交往,传递感情,表达寄托吉祥,除凶避邪的良好愿望和对幸福生活的美好追求,反映了古代民间风尚和习俗。古代方孔圆钱常见的面文有“招财进宝、黄金万两”、“招财进宝、黄金万两、胡人舞狮”等。
招财进宝花钱:古时多用于社会交往,传递感情,表达寄托吉祥,除凶避邪的良好愿望和对幸福生活的美好追求,反映了古代民间风尚和习俗。大多为方孔圆钱,常见的面文有“招财进宝、黄金万两”“招财进宝、黄金万两、胡人舞狮”等等。
另有清朝桂局造币厂出的桂字大挂花最为出名。
3祈福蜀香
编辑4华藏香堂
编辑5菜谱名称
编辑做法二
材料
主料:猪手500克,茄子干50克,黄瓜干40克,土豆干30克
调料:盐、鸡粉、老抽各5克,葱花、姜末、花椒、八角各3克,香叶2克,豆油1千克,麦芽糖30克,浓汤500克,水淀粉5克。
做法
1、猪手放在微火上烧净毛,入清水中清洗干净,斩成5厘米长、3厘米宽的块。锅中加入1千克清水,放入麦芽糖烧开至糖融化,入猪手小火加热保持汤面微开煮10分钟后捞出擦净水分;锅中加入豆油烧至七成热,下入猪手小火浸炸4分钟至色泽金黄捞出备用。
2、茄子干、土豆干、黄瓜干用清水洗净,然后放入开水中浸泡30分钟后捞出沥水。
3、锅中放入10克豆油,烧至六成热时入葱花、姜末、花椒、八角、香叶小火煸香,放入浓汤大火烧开,用盐、鸡粉调味后放入猪手盖上锅盖小火煨2分钟后放入黄瓜干、土豆干、茄子干继续加热6分钟后捞出原料放入碗中,将其放蒸笼中大火蒸15分钟后取出。
4、将碗中的汤汁倒入锅中,把原料放入盘中,将汤汁烧开,用老抽调味,用水淀粉勾玻璃芡,出锅浇在菜肴上面即可。
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