平湖四川酸辣粉培训 酸辣粉培训

重庆酸辣粉是四川及重庆的传统名小吃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”方便食品也以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市畅销不衰，酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，更是以其独特风味为它赢得了天下第一粉的美称。

培训课程内容：

      1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

      2.红薯粉的处理，香料的调配处理，配菜的处理；

      3.秘制调料，辣椒油，陈醋的做法；

      4.绝密高汤熬制；

      5.原料采购、存放、保鲜技术；

      6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

      采用重庆酸辣粉正宗做法，搭配秘制配方，秘制辣椒油，绝密高汤熬制，各种食材的处理方法，粉条的处理方式，全程纯手工等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，老师的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

  经营方式：

      经营重庆酸辣粉，周围的店铺要整洁干净的，无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区、闹区的出入口处，生活小区除了经营重庆酸辣粉也可以顺带经营早餐项目。经营方式灵活，根据自身的预算需求从：专门店铺--普通店面--流动小吃车等各种经营方式。

深圳市龙华新区向广职业技能培训中心只专注于：烧腊培训、甜品培训、汉堡培训、奶茶培训、小吃培训、原味汤粉培训、酸辣粉、麻辣烫、石锅鱼、烤鱼、砂锅粥、肠粉、鸭脖子培训

     深圳市龙华新区向广职业技培训中心是一家专注于技能培训、信息服务、品牌培养、开店指导、营销策划为一体的专业公司。公司拥有一支技艺精湛、业务水平高的专业队伍，确保每一个从向广出来的学员能够快速掌握技能，更够在较短的时间内实现自己的创业梦想。要创业找向广；要技术来向广！向广乃是菓巢奶茶，利园、烧鹅王烧腊，福庆堂凉茶饮品等多家连锁机构的启蒙学校，小型创业及连锁店的摇篮！

      为广大学员提供更强大的创业平台，因此，为了您的创业梦想，向广人一定会一直不懈努力的！向广人的宗旨：以诚为本，以学员为中心，授之以渔！专注餐饮文化管理，传播文化理念，复制成功经验！

公 司 ：深圳市龙华新区向广职业技能培训中心
地 址：深圳市龙华新区龙华街道东环一路22号联合大厦2楼 即油松派出所对面