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　　2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC 全称：Regulation (EC) No 1935/2004 of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004-on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC」，该指令已取代并废除以下两项指令：80/590/EEC 及 89/109/EEC。在欧盟成员国销售的产品应严格符合该项指令要求。除该指令外，不同成员国还制定了本国食品级法规和要求，如德国，法国等。

　　通过了欧盟食品级安全指令的产品可在包装或表面显示以下的标志,表示“产品可用于食品包装”。产品(例如：炊具,餐具,食品包装，与食品接触的家电等)投入市场时，可在与食品接触的材料或物品上显示这个标志。

　　附加标识要求：

　　? 2004/1935/EC指令提出当与食品接触的产品投入市场时, 以下标识需清楚:

　　- “for food use” 或“food grade symbol”文字

　　- 材料特殊使用、安全使用的说明及指定使用条件需列出 (例如：不能于微波炉使用; 不适用于接触脂肪类食品)

　　- 公司资料 :

　　1) 名称或商标

　　2) 注册公司,制造商,代理商或零售商地址

　　? 语言文字部分清晰明了

　　? 商标清楚

　　销往德国与食品接触的产品，除符合欧盟食品级指令Regulation (EC) No 1935/2004要求外，还必须符合德国当地的法规要求: LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches) Food and Feed Law§30, 31 (前称：LMBG§30, 31)。

　　销往法国与食品接触的产品，除符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004法规要求外，还须符合法国当地的法规要求，包括French DGCCRF 2004-64 and French Décret n? 92-631。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求，对金属产品也有特殊的分类和要求，如：带有机涂层的炊具，除涂层表面需测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。

　　在美国，FDA主要通过食品添加剂申报程序(FAP)来控制大多数与食品接触的产品。如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经FAP程序规定为可以使用，这种材料便会被录入U.S. FDA CFR 21 parts 170 -189中相应的法规。制造厂商应严格按照食品级法规，生产出合格的与食品接触产品和材料。

　　美国食品级法规US Food Grade：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07

　　U.S. FDA = United State Food and Drug Administration

　　美国食品及药品管理局

　　CFR = Code of Federal Regulation

　　联邦法规

　　CPG = Compliance Policy Guides

　　执行政策指引

　　美国具体对与食品接触容器及材料的通用要求：

　　- 厂家能够依照GMP体系(卫生生产质量管理程序及规范)运作

　　- 使用符合法规中批准的材料(U.S. FDA CFR 21 Part 170-189)

　　- 批准的原材料应符合规范中的技术指标 (U.S. FDA CFR Part 170-189)

　　- 任何进入市场的新材料必须经U.S. FDA审核及认可(与欧盟新的食品级法规2004/1935/EC相类似)

　　海运至加州的器皿，必须符合加州California Proposition 65条例要求(包括器皿与食品接触的部分，外部装饰，杯边部位)。函盖的产品有：

　　? 用于储存、承载食品或饮料的玻璃和陶瓷制品

　　? 非与食品或饮料接触的玻璃和陶瓷制品(日用品)

　　其他材料或产品在不同条例中的测试要求，不尽详述，欢迎进一步垂询。