厂商 :雅大科技实业有限公司
湖南 永州- 主营产品:
- 酿酒设备
- 酒曲
- 酿酒技术培训
800斤铝材 白酒生产酿造 大型酿酒蒸馏设备使用
该设备为多功能型设备,即可蒸饭、又可蒸酒(固态、液态)、更有串蒸功能(多粮酒的串蒸)。
将该设备买回去后安装好,再购买一些发酵桶、储酒坛、酒曲、酿酒用的粮食等你就可以开始你的酿酒之旅啦。
酿酒是一个很好的创业项目,开心酿酒、开心养猪,双重效益助您轻松、快速致富。
800斤铝材 白酒生产酿造 大型酿酒蒸馏设备要点解说。
属分体式 冷却器蒸汽式多功能型设备,使用柴、煤、天然汽为燃料均可。
800型指的是一次可投800斤干粮食配制的酒糟,大概2800斤左右的醪糟,蒸一锅酒用时七个半小时左右。
800斤铝材 白酒生产酿造 大型酿酒蒸馏设备优势
1、只需30分钟即可出酒,800斤粮食的发酵液约7.5小时即可蒸完;
2、比传统酿酒设备酿酒节约燃料50%;
3、比传统酿酒设备提高出酒率10%;
4、蒸馏出来的酒口感绵甜爽口,口味纯正;
5、用雅大白酒酿造生产酿酒设备生产白酒,发酵蒸酒销售一个人轻松搞定
为什么800斤铝材 白酒生产酿造 大型酿酒蒸馏设备比传统酿酒设备高?
雅大酿酒设备的组件之间采用输汽管连接,加水封密,密封性好。在蒸馏过程中酒挥发不出来。
冷却器采用多管相连,接触冷却水面积增大,使经过冷却器的酒快速冷却,我们使用这款设备我们只接冷酒不接热酒。
总之,使用雅大酿酒设备酿酒,出酒率比传统酿酒设备拉高10%-20%
以玉米为例说明如何通过精细化工艺流程来提高出酒率和口感。
酿酒靠酒的品质来打开市场、建立口碑,更要想办法提高出酒率降低成本,提高效益。
要想提高出酒率,除了要选择好的酿酒设备和酒曲外,平时一些酿酒细节也要做到最好,这不仅对提高酒质有好处,更能适当提高出酒率。
1、对玉米进行脱胚处理可明显改善酒质,去除玉米酒的邪杂味
2、生料酿酒需将玉米粉碎再发酵
3、熟料酿酒将玉米粉碎能快速将玉米蒸熟,节约燃料
4、玉米整颗蒸煮发酵比粉碎后蒸煮发酵,酒料与酒曲的接触面积变大,发酵更充分,出酒率更高,发酵周期也相对变短。
5、大、中酒厂都应对玉米进行脱胚处理,小酒厂用脱皮机将玉米皮脱去