饭店餐饮酒楼餐饮收银软件

饭店餐饮酒楼餐饮收银软件（饭店收银系统）河北星火餐饮软件

 星火科技；186-311-05220  QQ.2524370075   地址；河北石家庄长征大厦

  现在的餐饮和饭店在服务方面的很有特色，环境幽雅，装修豪华，但在很多方面还在使用手工方式来处理问题运作问题，  给客人的感觉是，环境，服务一流，但在运作方面‘现代感'略显不足。目前全国大多一流服务企业都使用电脑来处理运作及管理问题，对于在广东服务企业，跟上时代，使用自动化管理，提升整体形象已是必需。所以餐饮管理层也深刻的认识到这点，现在我们进入下一步分析。

2、安全需求 
　手工管理方式在安全方面有很多不可避免的问题：
  在收银方面手工计算容易产生错漏，少则百元，多则千计，漏计企业损失事小，错计客人投诉事大，一旦发生错漏，易造成客人误解，企业声誉将受到很大影响，客人流失在所难免。
  收银与楼面合作漏单或打折处理，此类事情经常发生，一般都是针对自己的朋友或熟人，下单不计单，手工管理一般使用由部长和收银处理，事后与前台收银账单对帐来监控，但单据较乱，单量一大基本无法对清，也很难跟踪到责任人。 
  收银与楼面串通，不知会顾客，暗中打折，私拿折扣款
  收银员更改服务项目,少收账款
  收银员私拿票据无记录 
3、服务需求 
提高收银结账时间：客人在结账时的耐心是很有限的，此时也最易产生投诉，结账时怕发生错漏，收银员都较为谨慎，特别是客户服务项目较多的大单，核价计价速度更是缓慢。结账时间过长，已成为某些客人逃单的理由。提高结账速度，改善服务，这是重要一环。

提高咨客服务质量：咨客的作用是带位，引座，她必须预先知道房间大小，房间使用情况，房间的预订情况，避免带着客人空跑，或不合理的房间安排

餐饮饭店客户群分为两大类，高端客户群与低端客户群。高端客户的客人又分为两大类，一类是私营业主，老板，商人；一类是机关和企事业单位的领导和干部，这两类人群有着很高的消费能力和消费频率，是浴场主要挖掘客户，对这部分客群分析，他们不惜花钱，只惜脸面。