鸭脖卤制锅,可倾斜式搅拌夹层锅

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可倾斜式搅拌夹层锅夹层锅参数：

1、产品型号: 50L-1000L 

2、结构型式：固定/可倾  可根据客户要求配置搅拌装置（变频调速，刮板刮边）

3、最大可倾角度：90度， 倾转方式为手动式翻转（根据客户要求配置）。

4、电机功率：0.75Kw-2.2Kw（根据客户要求配置）

5、加热功率：12-27KW（根据客户要求配置）

6、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L

7、结构形式：可倾斜式搅拌夹层锅分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

8、锅体材质：内锅体不锈钢 （SUS304），鸭脖卤制锅夹套、支架碳钢（Q235-B）外涂防锈漆，内外全不锈钢

9、搅拌转速：36r/min（可根据客户要求选定转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌

10、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

11、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

鸭脖卤制锅使用注意

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，可倾斜式搅拌夹层锅直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始 终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有 少量水汽溢出为止。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6、可倾式和搅拌式夹层锅，鸭脖卤制锅每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件， 

建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

可倾斜式搅拌夹层锅夹层锅售后

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