正宗金丝饼技术培训

厂商 :天津万里香餐饮管理有限公司

天津 东丽区
  • 主营产品:
  • 天津包子
  • 炸糕
  • 牛杂面
联系电话 :13820287695
商品详细描述
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色泽金黄,口感酥脆,给人以美感。葱香味浓、香酥可口、形如盘丝且丝丝不散,与“千层烙饼”有异曲同工之妙。金丝饼,又叫一窝丝,是甘肃省汉族传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。甘肃省白银市靖远县的面食特别是兰州拉面闻名海内外,甘肃也是中国优质胡麻油的产地。其特殊的拉面技术和当地胡麻油制作的金丝饼因其色相(金黄)口感俱佳(刚出炉的皮儿酥脆,瓤散软,入口即化;晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆;细品之芳香绵长),广受欢迎。这个好吃,是看似一张小圆饼,玄机不在这,这个饼扭开以后竟然像弹簧一样,丝丝分明,香脆可口,让我想起了奥利奥的广告,吃这个饼,确实要先扭开,丝丝环扣,惊喜不断。

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