厂商 :上海鹤善实业有限公司.
上海 上海- 主营产品:
- 香精香料
- 酸度调节剂
- 酶制剂
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商品详细描述
普通配制方法程序基本是酒精加水降度加香精.加糖.加焦糖色.加黄酒厚味剂.加调酸剂.加甘油后高温消毒即可。如果是原汁酒基则加香精.黄酒厚味剂.甘油.蛋白糖。各种酒的香精用量根据生产工艺及当地风味口感不同而定。
7,清香酒香精
本品是清香型酒的主要香气成份。
配方一:降度食用酒精1000ml,白酒增香剂1—1.5ml,清香酒香精2ml,乙酸乙酯0.5ml,乳酸乙酯0.3ml,除杂剂1.5ml。
配方二:普通粮白酒1000ml,清香酒香精3ml,乙酸乙酯0.2ml,乳酸乙酯0.2ml,除杂剂(或除苦剂)1ml。
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