真空和面机150

厂商 ：石家庄亚松机械制造有限公司

河北 石家庄
  • 主营产品：
  • 绞肉机
  • 冻肉切片机
  • 真空搅拌机
联系电话 ：18233172576
商品详细描述
真空和面机和非真空和面机的区别在于，真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。
箱体板材端面厚度：10mm
机架板材厚度：10mm    
箱体带加强筋条 
箱体板材厚度：6mm厚
桨叶：VT型、半月牙型、狼牙棒型                                                                               真空和面机主要是由机架 可旋转和面箱 箱盖 和面传动部分 箱盖开闭传动部分 箱体旋转传动部分 真空部分 电控部分等组成。
性能特点:
1、全部采用SUS304不锈钢材质，符合国家规定，外观均为国标304不锈钢本色，光亮一致。
2、采用水循环式真空泵，减少对面粉的污染，防止面粉对真空泵的损坏。                                          3、该机通过正转摔打，反转按摩，迅速使面粉形成面团，和面均匀，增加拉力，                                   4、真空度-0.09Mpa，使面团吸水力高于普通和面机，增强面粉面质。
5、人机界面控制，可监控，显示各种参数，可储存100工艺配方。
6、自动加水装置，更精确无误。
7、可配做自动加面装置。
8、真空状态下和面，使面团的筋性，咬劲，拉力都远远优于其它和面机，口感光滑，有弹性，透明度高。压出的面的薄度可以达到1.2mm。

9、适用于各种面皮，馒头，饺子，包子，面条等制作。     

                                                    10、本机操作简单，经久耐用，高效节能，安全环保，物美价廉。                                                半月牙型：适合饺子等面皮制品（面团）；6-8min；速度40；                                                      狼牙棒型：适合面条等小颗粒制品；3-4min；速度80；（吃水量大，出品高）                                                          VT型：适合面包制品，（面质软）；根据工艺需求时间不同；速度40；

石家庄亚松机械制造有限公司拥有先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，是值得信赖的品牌。已迅速销往北京、上海、山东、山西、广东、湖南、湖北及本省等周边地区，产品遍及全国各地，并与部分食品加工企业建立了长期合作关系。

公司主营：冻肉切块机，冻肉切片机，冻肉切丁机，全自动熏蒸炉，真空滚揉机，搅拌机，盐水注射机，真空和面机，斩拌机，压面机，切片切丝机，切菜机等。


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