该SSD系列双动双速和面机是一种新型和面机械,其和面钩与料桶可同时转动,大大提高了搅拌速度和效率,装有安全防护罩及安全开关,操作方便安全,外形美观,易于清洁,特别适用于西饼屋烘焙面包、宾馆、餐馆、单位食堂等揉制面团之用。与食物接触部分均采用不锈钢或同类材料制造。整机电器装置均符合国家标准,本机设有快速与慢速两种速度,任君选择。该机具有结构紧凑、外形美观大方、操作简便、安全卫生、工作效率高等特点。是宾馆、酒楼、公共食堂、个体饮食等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械。
安装
1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固 2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上 3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人 4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入 5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用
操作规程
1.搅拌先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。注意:机器运转时,严禁将手伸入!
保养规程:1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固; 2.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机; 3.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
清洗:1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用; 2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命; 3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
敬告:1.严禁把手伸进面桶内拨面; 2.电器开关损坏必须找专业电工更换。
售后服务:1.用户购机后,请按此说明书要求进行使用和保养; 2.购买产品六个月以内因制造不良负责免费维修(电机电容、油封、轴承等易损件除外),如因用户操作不当造成机器损坏的,只收取更换配件费用。