深圳石锅鱼培训,学石锅鱼做法

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“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后,“石锅鱼”也就变“金福鱼”,而这家小店也因此得名为“金福林”。


石锅鱼设计的不同季节、不同地域、不同人群的多系列产品为学员的店经营多了产品上的选择,顾客能在每个季节享受自己喜欢的食品,石锅鱼为学员经营成功奠定了产品基础。随着中国火锅行业的高速发展,向广餐饮石锅鱼必将迎来辉煌的明天,带领每位学石锅鱼的学员打开财富之门。



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