【陕西豆腐机厂家直销】豆腐机厂家

厂商 :西安灞桥区生态园日源食品机械生产部

陕西 西安
  • 主营产品:
  • 凉皮机
  • 圆型凉皮机
  • 豆腐机
联系电话 :18049030942
商品详细描述
《厂内有豆腐生产车间,供技术培训,让每位客户都可以掌握生产豆腐的关键细节,技术包教包会》
     豆渣上渣机
     豆腐生产说明
     1、清洗:将优质大豆和水在清洗箱内用木板搅拌清洗,除去其中的泥沙、杂质及漂浮物。
     2、浸泡:春秋季节气温15℃-24℃    浸泡6-8小时
            夏季气温24℃以上       浸泡4-6小时
            冬季气温15℃以下       浸泡12-14小时
     浸泡好的大豆,在磨浆前还要用清水彻底清洗三次。
     3、磨浆、煮浆方式步骤见说明书
     4、点浆:
     配方:按照一定比例把固态盐卤溶解在水内
     每百公斤豆浆用一定比例的卤水(已溶解的卤水)
     用木浆一边搅拌一边均匀地加卤水,直到豆浆成棉花状,然后凝固。
     5、整形:
     ① 启动空压机,将整形压板升起;
     ② 将豆腐布设置在豆腐盒上,四角放平整,将豆腐盒放正位置;
     ③ 将豆腐脑搅破,把豆腐脑放进豆腐盒内包好豆包布;
     ④ 将整形压板移至豆腐盒上方,对好位置,打开气门加压排水;
     ⑤ 加压约10分钟后,完成整形过程,拿出豆腐格斗,翻倒过来即为成品。
     豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。
    
     营养分析
    
     1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;
    
     2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;
    
     3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
    
     4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;
    
     5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
     汉中豆腐机/汉中豆腐煮浆机/豆渣上渣机/全自动豆腐机
     整套机器占地面积2-5平方米,具有投资少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主创业,是发家致富的好帮手!欢迎国内外新老客户咨询订购。
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