海南海口百香果西番莲种植基地

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百香果的吃法

很多朋友都问到百香果该怎么吃好呢？下面整理几种简单的食用方法，可以参考一下：
可直接鲜食，百香果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪；
2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁咬它那个籽，很脆哦，种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子；
3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。