多功能巴士杀菌机

厂商 :山东鼎之信食品机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

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(一)巴氏杀菌线

(1)用途:对已包装好的产品进行杀菌,延长保质期。

(2)设备原理特点:

整机架采用优质SUS 304不锈钢制作,符合食品生产的相关技术要求和卫生要求;以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。

适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果冻等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。

杀菌区介绍:

设备加热方式采用盘管式加热,杀菌温度在65-95℃之间可调,在加热的同时,更有效杀死了产品中的有害细菌,保留了产品的品味和口感,延长保质期。杀菌槽设有厚保温设施,可以减少热能的损耗,设备设有温度补偿装置自动控温,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。

冷却区介绍:

杀菌后的产品需经过快速冷却后才能达到杀菌的效果,

1)因产品要求水温控制在15℃以下,常温水无法达到该温度,因此需加制冷机对冷却水进行制冷;

2)为保证制冷的整体一致性,可采用循环水泵对冷却水进行循环使用,从而达到冷却的整体效果。

(3)技术参数:

电源:380V /50Hz

灭菌温度 :80℃-98℃可调

运行速度:变频调速

灭菌时间10-40min可调

(4)设备配置:

部件名称

材料型号

规格

备注

减速机

浙江(蜗轮蜗杆)

0.55kw

 

冷水循环水泵

淄博

1.5kw

 

槽体材

SUS304不锈钢

2.0毫米

 

保温材料

SUS304不锈钢

1.0毫米

 

蒸汽管道

sus304无缝圆管

?25*2

 

传动轴

SUS304不锈钢

?30

 

支撑腿

SUS304矩型管

50*50*2.5

 

传送网带齿轮

SUS304不锈钢

10齿

节距:31.75

传送链

SUS304-1.2mm不锈钢

节距:31.75

穿轴?10

托带角钢

SUS304不锈钢

30*30*3

 

变频器

海利普

F3000-0015T3B

 

控制电器

正泰

 

 

传感装置

热电偶

浙江

 

保温材料

石棉

 

 

角座阀、电磁阀

sus304

 

 

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