厂商 :诸城市万利园机械科技有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 夹层锅
- 高温杀菌锅
- 果蔬清洗线
供应全自动搅拌夹层锅,炒焖子夹层锅,炒馅料锅夹层锅有卤煮和炒制的作用。出了可以用来煮东西,还可以用来炒制一些食品。例如豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅等。炒制过程中需要用搅拌装置,可防止糊锅。炒制的加热方式有三种,电加热、蒸汽加热、燃气加热。每一种加热方式都有不同的优势,要根据客户的实际情况来选择。夹层中的加热介质可以是水、可以是导热油也可以是蒸汽。
炒焖子夹层锅1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
炒馅料锅本机按国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收,适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验,也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。 蒸煮锅 蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。