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商品详细描述
燃气夹层锅,高压蒸煮锅,糖果夹层锅在清洁多功能斩拌机或维护保养时,一定要先切断电源。操作面板及控制柜严禁直接用水冲洗,以防止因进水而导致的电器损坏。当牛肉斩拌机运转时,操作人员切勿将手、抹布、工具等物放在机器上或置于刀盖内,以防发生危险,200型斩拌机多少钱请来电咨询!
燃气夹层锅斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,燃气夹层锅脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,高压蒸煮锅也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
燃气夹层锅斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,燃气夹层锅使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,糖果夹层锅使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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