麻辣烫底料配方

  如何加盟麻辣烫小吃-正宗麻辣烫连锁加盟店-北京明达富强餐饮管理有限公司

     麻辣味是四川菜常用味道之一，主要由辣椒、花椒等原料调制而成。辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。在线咨张思淼 Q:2 4 0 1 7 7 0 9 7 3  全国火爆加盟热线：0 1 0 - 5 6 2 4 8 6 5 8     1 5 3 1 3 9 6 5 7 9 0  果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。花椒更是“麻”字当头，有时麻得你舌头打结，不吃花椒的人那时根本受不了的。提起骨汤麻辣烫加盟店人们还会想到“烫”字，你从这个烫字就能看出上面是汤，下面是火，麻辣烫就是锅下烧着火，锅里煮着汤，想吃什么食物就把它放入锅中烫熟了就吃。