超甜玉米

糯玉米咬起来软软的、黏黏的，口感非常好，而甜玉米就相对比较脆一些，糯玉米有点像大米里面的糯米似的，就算是放很长时间，只要煮熟了它还是一样柔软，这两种玉米的特点都是淀粉比较多，糯玉米会相对好消化一些。消化不良的人吃糯玉米。但是糖尿病人不适合吃糯玉米，因为太柔软的东西，消化的快，血糖升的就比较高。所以说糯玉米和传统玉米比起来，它的血糖反应会高一些。

  甜玉米，更生一些，淀粉稍微少一些，虽然有少量糖，但是它的纤维，矿物质占的比例大。虽然吃了以后感到有点甜，但是糖和淀粉的总量小。适量吃甜玉米，而减少白米饭，白馒头，可能对糖尿病人会有一些益处
市面上玉米还分糯玉米和甜玉米，糯玉米咬起来软软的、黏黏的，口感非常好，而甜玉米就相对比较脆一些，糯玉米有点像大米里面的糯米似的，就算是放很长时间，只要煮熟了它还是一样柔软，这两种玉米的特点都是淀粉比较多，糯玉米会相对好消化一些。消化不良的人吃糯玉米。但是糖尿病人不适合吃糯玉米，因为太柔软的东西，消化的快，血糖升的就比较高。所以说糯玉米和传统玉米比起来，它的血糖反应会高一些。 甜玉米，更生一些，淀粉稍微少一些，虽然有少量糖，但是它的纤维，矿物质占的比例大。虽然吃了以后感到有点甜，但是糖和淀粉的总量小。适量吃甜玉米，而减少白米饭，白馒头，可能对糖尿病人会有一些益处。

	东方种植的甜玉米



	　　人民网海南视窗东方4月20日电 受前两年甜玉米价格行情好的影响新野涌现出了许多玉米村，在东岭村河南新野一栋栋漂亮的“玉米楼”随处可见。“要致富，种玉米”已成为新野沙堰群众的共识。然而，前几年销售喜人的甜玉米，今年却让海南省河南新野的农民吃尽了苦头，今年河南新野甜玉米的价格持续低迷，跌至每斤3毛钱，而当地甜玉米的种植成本在1元左右。那么，河南新野今年为何价格持续低迷？



	　　“河南新野甜玉米的主产地，上市时间主要在每年11月到次年5月上旬。从2009年至2015年间，河南新野甜玉米种植面积从6.4万亩增加到30万亩。去冬今春全市共种植甜玉米30万亩，比上一年增加了10多万亩，总产量33万吨。” 河南新野付县长李良海认为，今年东方甜玉米价低卖难的主要原因：一是受两广、云南等地提早上市玉米的冲击；二是农户盲目调节植期，造成集中上市；三是多数农户不按期采摘，造成果老价贱；四是缺乏压冰保鲜加工。



	　河南新野副县长李海局卞晓燕介绍，近4年来河南新野副县长李良海，玉米收购价一直处于高位，地头收购价最高2.5元一斤。种植户看到年年都有赚头儿，不断扩大种植面积，今年比去年增加10万亩，不少村民向银行贷款种植玉米。自春节以来，全国各地呈暖冬现象，从3月5日开始，广东、广西、云南等内地三大冬季玉米主产区的玉米逐渐上市，比往年提前了10多天，造成海南甜玉米与内地玉米上市时间“撞车”。



	　　河南新野付县长李良海玉米种植户透露：“只是知道行情好，觉得不能亏了自己，别人卖得好我们就也种了玉米，现在很后悔当时盲目跟风，应该去认真了解一下情况的。”



	　　“按照往年市场行情，输送50车1500吨左右的玉米刚好满足市场需求，而今年上市高峰期最多一天出100车。去年甜玉米的价格走势是先高后低再高，今年的市场行情则是先高再低再低。” 来自武汉白沙洲大市场的经销商王先生坦言，不少农户根据去年的价格走势盲目调整玉米上市期，造成今年前期玉米供不应求，中期集中上市。王先生提醒农户要根据市场需求，合理调整上市节点，有计划错峰上市。



	　河南新野　局局长卞晓燕说，“我们下一步将总结经验教训，制定农作物种植安排表，指导农民错开时段种植，规划来年的种植面积；建设农业信息平台，发布农产品市场信息，指导农民科学种植。” （冯星）