多功能大型商用洗碗机

洗箱洗盘一体机技术特点说明

一、       整机采用拼装方式。运输、安装方便可靠、维修便捷。

二、       本产品输送部分采用平铺式不锈钢制成的链网，可随意摆放餐器具，且不锈钢链网具有经久耐用的特点。

三、       两水箱采用连通且落差式水位设计，达到在洗净工作中自动溢流排污之功效。

四、       清洗系统采用四周直接喷淋，清洗效果好，清洗水流入冲洗水箱，达到卫生、节水的目的。特殊的设计可节水50%。

五、       本机可采用燃气、蒸汽.电加热三种加热方式。特别推荐（燃气加热方式）相比国内同类产品可节能50%的运行成本。且保持清洗水温始终一致，洗净程度一致。

六、       本产品在国内具有领先特点，具备一机多用之功能。可以洗大盆、大筐、保温桶，周转箱、快餐盘，以及配送餐盒等。洗涤速度快、效果好。荣获国家专利证书。

七、       本机需要三个人同时操作每小时可洗快餐盘8000个/或周转箱600个/或配送餐盒12000个。相当于30个人两小时的工作量。相比传统的人工清洗费用可节约90%的人工成本。具有省时、省力、省人工省能耗几大优点。

一、       洗涤程序：

工艺流程：漂洗（热水+洗涤灵）→冲洗（热水）→清洗（自来水）

1、         装好接渣槽后，关闭观察门。

2、         放水至溢流排污口为止，再点燃加热器给水进行加热，加热到55℃-70℃为宜，同时打开Ⅰ水箱排污阀放出一小部分水，防水量稍大于2倍左右待要加入洗涤灵的量即可，然后投放洗涤灵（4-6公斤为宜）。

3、         先开启泵Ⅰ、泵Ⅱ、泵Ⅲ后开启传动电机，即可投放待洗净的餐具进行洗净工作。

4、         在洗涤过程中，发现餐器具洗涤效果不佳时，应停机续加洗涤灵。

5、         洗涤结束后，先熄灭加热器，再关闭传动电机和水泵。

6、         关机后切断总电源，打开排污阀，清理接渣槽、过滤网、然后清洗水箱底及一些污物。