厂商 :上海超承机食品械有限公司
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商品详细描述
华夫炉松饼是美国民众最喜爱的甜点之一。谁说松饼只能当早餐呢?只要喜欢,任何时刻都可尽情品尝它特殊的风味,可夹心各种果酱、豆沙、卡士达布丁,或在表面浇蜂蜜直接食用、香醇甜美。
电压/频率:220V/50Hz
功率:2000W(两个烤盘各1000W)
性能及特点:
1、豪华外形设计,整机结构安全合理;
2、不锈钢炉身配L型独特设计,采用铸铝烘炉板,烘炉直径178mm;
3、配有温控器和定时器;
4、高效能发热线,不粘层表面处理;
5、最佳销售模式:可现场制作,现场调浆,给客户一种直观、新奇、新采用铸铝炉板,烘炉直径更长。配有温控器,定时器,更安全,更方便。用于制作美味可口的华夫饼,采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料;所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白;白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。其制作,先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉,与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液,按一定比例制为粉团,投模夹内,焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌,至腻滑为上好,加白糖粉拌匀,涂饼片上,进行粘全,最后锯成各种规格的小块,才成为成品。威化饼色泽鲜艳,层次明显,滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,保存期长,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富,热量较高。
电压/频率:220V/50Hz
功率:2000W(两个烤盘各1000W)
性能及特点:
1、豪华外形设计,整机结构安全合理;
2、不锈钢炉身配L型独特设计,采用铸铝烘炉板,烘炉直径178mm;
3、配有温控器和定时器;
4、高效能发热线,不粘层表面处理;
5、最佳销售模式:可现场制作,现场调浆,给客户一种直观、新奇、新采用铸铝炉板,烘炉直径更长。配有温控器,定时器,更安全,更方便。用于制作美味可口的华夫饼,采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料;所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白;白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。其制作,先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉,与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液,按一定比例制为粉团,投模夹内,焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌,至腻滑为上好,加白糖粉拌匀,涂饼片上,进行粘全,最后锯成各种规格的小块,才成为成品。威化饼色泽鲜艳,层次明显,滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,保存期长,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富,热量较高。
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