台湾红豆饼机

台湾红豆饼机红豆饼机价格


台湾红豆饼机|红豆饼机价格|红豆饼机隆恒厂家



    台湾红豆饼机豪华外型设计，整体结构安全合理，全不锈钢制造，节能电路设计。整机采用不锈钢炉身，高效能发热，温控功能，坚固耐用。
外形：方形不锈钢台面。
孔数：32个
加热方式：燃气
优点：1.加厚铜碗，不易糊锅。
      2.工作效率高，制造成本低。
      3.占地面积小，投资少见效快。
      4.简单易学，一人即可操作
【外形结构】：正宗台湾最新版红豆饼设备，做工精细，铝质压铸外喷美国进口特富龙不粘层。方形9孔，采用高品质进口发热板加热。
【材　　质】：铝质压铸外喷美国进口特富龙不粘层，不锈钢炉身
【整机重量】：26kg
【所需原料】：面粉、豆油、猪板油、碎冰糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适量
【制作方法】：
1.制皮：
    做车轮饼的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2/5、水3/5）和成水油面，软硬程度与包饺子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，软硬与水油面相同。将水油面揉作小条，揪成40克重的小剂，擀作直径为6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面剂的小剂，包在水油面皮子内，揉匀后，再擀成厚薄均匀的皮子；把皮子卷紧成筒状，切为两段，各自垂直立在桌上，压扁，再擀为皮子，刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
2.制馅儿：
    用生的去皮猪板油，切碎，大小如樟脑丸，加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖，起拌匀，便成荤馅。还有一种素豆沙馅：用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝，加油炒制而成。
3.包制：
    取皮一张，花纹朝下，上置馅子适量，再取皮子一些，花纹朝下，覆盖在馅子上面。两张皮子合起来，捏紧，捏出花边。馅子要足，使其捏拢后如月饼形状。
4.油煎：
    锅里倒进少量素油（荤油也可），用文火烧热，放下车轮饼，煎至表面金黄，内里熟透，发出扑鼻香味时，即取出装盘。
　这种饼，吃起来不但香酥脆甜，且有响声，名声远扬。
红豆饼机【经营模式】：
流动车、外卖窗口。经营地点一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、社区和景区。
红豆饼机【利润分析】：
每个饼成本共0.3元，售价1.5元2只，每两只利润0.8元以上，员工1-2人即可，平均每天卖600只以上。每天利润300元以上，每月10000元以上可观的利润只需您的行动就可实现。
隆恒人的萝葡丝馅料配方及制作：
材料：
1、干萝葡丝100克，  干香菇30克虾皮30公克， 葱3支，猪油2大匙，香麻油1大匙， 玉米粉水适量。
2、水100cc，酱油30cc，米酒15cc，糖25克，适量胡椒粉?小匙待用
作法：
1、干萝葡丝清洗一下，放入滚水中烫一下，捞起沥干备用。
2、香菇泡水使其还原变软，捞起沥干切丝，虾皮洗净沥干，葱切葱花，备用。
3、热锅，放入猪油，作法2的香菇丝、虾皮炒香，加入材料2混合煮沸后加入作法1的萝葡丝拌均匀入味
4、再以玉米淀粉水过滤，加入香麻油拌炒均匀，起锅前放入作法2的葱花即时萝葡丝陷，这样隆恒人的萝葡丝馅料就做好了。
隆恒人的奶油红豆饼馅料配方及制作
奶油布丁陷材料：
1、牛奶250cc奶油20克， 2、全蛋100克，细砂糖40克，炼乳50克 ，3玉米粉30公克，4、香草精3滴
作法：
1、将材料1混合以小火煮至85℃后熄火
2、将材料2放入钢盆中，用打蛋器拌打均匀，加入材料3拌匀，再倒入作法1慢慢拌匀.
3、将作法2以隔水加热的方式，开中火一边搅拌一边煮至呈胶凝状。
4、将材料3加入作法3中拌均匀，最后加入材料4搅拌均匀即成，隆恒人的奶油布丁陷酒做好了。
    如有需要更多配方，请在百度百科中继续关注隆恒人隆恒红豆饼机红豆饼馅料的配方及制作方法。
    河南隆恒厂家出售红豆饼机、电热红豆饼机、燃气红豆饼机、9孔红豆饼机、12孔红豆饼机、16孔红豆饼机、32孔红豆饼机、台湾红豆饼机、圆形红豆饼机、方形红豆饼机等系列红豆饼机，欢迎选购！



更多红豆饼机相关详情请浏览：http://www.hnlongheng.com