中式快餐，也就是非柜台付货的方式。最经典的两种收银方式

1、客人款台点菜交款，收款员给客人一个桌号立牌。客人拿立牌找座。厨打在各个明档打印该牌的菜品。服务员找牌上菜。

评论：经典的做法。（永和大王）

 

 

2、客人自己取菜：

客人款台点菜交款，持小票到出菜口取菜。

评论：此方式最节省人工

详细说明应用流程：

收款机必备设置：

1、系统档设定使用取菜号功能（相当于银行排队号）

2、每张单子打印3位的倍高倍宽的数字1－999（前缀为收款机号）

3、每天在清除报表档打印任意报表后，取菜号复位

 

第一步：

－客人款台点菜，结账。

－厨打直接出单，每张厨打小票上有自动生成的3位取菜号(相当于银行排队号）

如果一个客人或者一桌客人点的菜只需从厨打出一整张厨打单，才可以用这种不带自动切刀的厨打

如果一个客人或者一桌客人点的菜需要时间做好，只能做好一个菜上一个菜，所以才必须这种带自动切刀的厨打

 

商亿第四代嵌入式电阻屏收款机TP11（内打印机和钱箱）

收款机钱箱一体固定两档钱箱

销售界面

管理界面

 

 

就微信支付举例而言目前有两种支付模式

 

1.收款机扫客人手机二维码扣钱（缴手续费）

需要准备各种资料提交（详细请咨询客服），每笔交易要支0.38％-0.6％的手续费。

2.客人扫你的微信付款（面对面收款，无手续费）

  

辅助功能二、手机查看报表

无需安装APP，无需加入任何会员功能，无需每年缴纳服务费，即可手机看到收款机销售收入和明细。