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太子参
(一)概述
别名太子参。
为石竹科植物异叶假繁缕「Pseudostellaria heterophylla(Miq)Pax ex Pax et Hoffm.],以块根火药。有补气益血、生津、补脾胃的作用。适于小儿夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及小儿病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症。分布于辽宁、河北、山东、安徽、江苏等省。目前全国各地都有栽培。
(二)植物特性
为多年生草本,株高15-20厘米。地下块根肉质、直生、呈纺锤形,上有疏生须根。茎单一,不分枝,下部带紫色,近方形;上部绿色,圆柱形,吴明显膨大的节,光滑无毛。单叶对生,茎下部的叶小,倒披针形,基那渐窄成柄,全缘;叶向上渐大,在茎顶的叶片最大,通常4叶轮生状,长卵形,基部狭窄成柄,边缘略呈波状。花腋生,白色,近地面1、2节处有单生闭锁花,形小,无花瓣;蒴果近球形。花期4-5月,果期5-6月。
(三)生长特性
喜欢生长在温暖湿润的环境,怕高温,30℃以上生长发青停止。怕强光暴晒,烈日下容易枯死,比较耐寒。在-17℃能安全越冬。低温条件下也能发芽、生根。在阴湿的条件下生长良好,喜肥沃疏松、含有丰富腐殖质土壤,砂质土壤中生长良好。低涝地、黏壤、土质坚实、排水不良、土壤含腐殖质少。瘠薄的土壤生长不好。
(四)栽培技术
1.选地整地 选疏松肥沃的砂质壤土或壤上,带点坡度的阳坡。耕作6~8厘米,分两次施肥。秋季施农家肥料(厩肥、堆肥、羊粪、家禽粪、人粪尿等等)进行耕作5厘米左右深。春天施1-1.5厘米深,各层次都有足够的肥,保证孩儿参各阶段的营养,每公顷施肥67500千克左右。整平作畦,根据各地的地势,可做高畦或垄种。
2.繁殖方法 太子参繁殖方法分种子繁殖和根茎繁殖。
(1)种子繁殖 因太子参是蒴果种子成熟不一致,蒴果开裂,种子自然脱落,不易采收。一般都是利用太子参收获后,就地培育幼苗,用四齿浅耕2厘米左右,再施入人粪尿,种点秋菜或大青叶等药材,秋菜收后再施一次人粪尿,6-7天后整平地面盖上稻草或麦草。第二年4月份苗出来,不久大青叶也采种了。剪去地上茎,除去覆盖草,进行田间管理,间去过多的苗子。当苗长5片叶时进行移栽,选择傍晚或阴天进行,把幼苗的茎节横放埋入土中,留出顶端叶片。注意遮荫(盖稀稀的草或设前棚),生出新根后,撤覆盖物。也有的地方,把种子采下用湿砂贮藏,备秋播或春播用。
5~6月当果实将要成熟前,连果柄剪下,置室内通风干燥处阴干后,进行脱粒、净选后,立即进行混砍湿藏,否则不发芽。其方法是:将1份种子与2-3份清洁河砂混拌均匀,砂的湿度,以手握之成团、松开即散为度。然后,一起装入大小适中的木板箱内,摊平,上面盖2厘米厚的细砂,箱不加盖,置通风阴凉的室内贮藏至秋季或翌年春季播种。
播种育苗:春播或秋播。春播,于2月下旬至3月中旬;秋播,于9月酷暑过后进行。在整好的苗床上,按行距15~20厘米横向开沟条播,沟深1厘米。然后,将催芽籽拌草木所均匀地播入沟内,覆细上厚1厘米左右,以不见种子为度。上盖稻草或杂草,浇1次透水,保湿保温。
亦可撒播:将畦作成150厘米宽的高畦或平畦,耧松耙平、然后,将1份催芽将拌10份细土,均匀地撒入略面,再用齿耙耧平畦面,上撒盖细肥土或草木炭,以利保温保湿,但不宜太厚。播后经常保持床上湿润,半个月左右即可出苗。遇干旱天气,要浇水保墒,以利出苗。出苗后,揭去盖草,加强苗床管理,当幼苗长出2~3对真叶时进行移栽。
(2)根茎繁殖 大面积生产多采用分根繁殖。原地留种,选择植株生长健壮的地块,留于地中,4-5月在行间套种蔬菜或豆类、中草药草决明、柴胡、望江南等,夏季炎热的气候,套种作物正是生长旺盛时期,给太子参起遮荫作用,并巨能降低地温,使太子参安全度夏。
秋季栽种孩儿参时挖起作种栽。选芽头完整、体肥大整齐、无伤、无病虫害的块根作种。栽种不能过迟、过深或过浅,一般在10月份。
块根栽的方法:按行株距15厘米*6厘米,斜栽或平栽入沟内。栽入深度以6~9厘米为宜。太子参具“茎节生根”的特性,栽植深度与产量有关:过钱,块根集中在表上层内生长,参体细小且易发叉;过深,块根虽肥大,但发根数量少,产量低。一般栽下1个母参,能产生10多个子参。幼苗萌芽生长是靠母参供给养分,植株枯萎后,母参已腐烂,此时子参分散生长于土中,进入夏季休眠。
3.田间管理
(1)松土除草及追肥 齐苗后进行1次浅松土,结合除草追施1次稀薄的人畜粪水,每公顷15000~22500千克,以促幼苗生长健壮;以后见草就拔除,保持田间无杂草;5月上旬,植株已封行,可停止除草。
(2)培土 早春出苗后,将疏沟的畦上盖上畦面,撒于株旁,进行培土,有利根部生长发育。但厚度要在1.5厘米以下,不宜过厚,否则发很少,影响产量。
(3)排灌水 太子参怕涝,雨季及大雨后要及时疏沟排水。但又怕早。当大旱时应注意浇水,经常保持土壤湿润,促使根部发育。
4.病虫害及其防治
(1)叶斑病 4~5月发生,危害叶片,光侵害下部叶片,后逐渐向上蔓延,叶片上产生枯死的斑点,严重时植株枯死。
防治方法:①收获后彻底清理枯枝残体,集中烧毁;②严格实行轮作,不宜重茬;③发病初期喷1:1:10O波尔多液,每1O天1次,连续2-3次;④发病严重时,喷50%地多菌灵500~1000倍液,或70%托布津800倍液,7~10天1次,连喷2~3次。
(2)根腐病 发病初期,先由须根变褐腐烂,逐渐向主根蔓延。主根发病后,严重时全根腐烂。7~8月高温高湿天气,发病严重;此外,田间积水,烂很死亡严重。
防治方法:①雨后及时疏沟排水;②栽种前,块根用25%多菌灵200倍液浸种10分钟,晾干后下种;③发病期用50%多菌灵800~1000倍液,或50%甲基托市津1000倍液浇灌病株。
(3)病毒病 感病植株叶片呈花叶状,植株萎缩,叶片卷曲,严重影响生长发育。
防治方法:①选择无病植株留种;②增施磷、钾肥,增强植株抗病力;③注意防治传毒害虫。
(4)地下害虫 有蛴螬、蝼蛄、地老虎等,按常规方法进行防治。
(五)采收加工
1.采收 6~7月初大部分植株枯黄倒苗后,除留种地外,应立即采挖,若延迟不收,遇雨水多时,易造成腐烂。收获时,先除去茎叶,后控取块根,注意不要碰伤劳头,保持参体完整。
2.加工 用清水洗净参体,搓会须根,薄摊于晒场或晒席上直接晒干。或将参根运回后置通风干燥的室内摊晾1~2天,使根部失水变软后,再用清水洗净,投入100℃开水锅中,烫2~3分钟,取出立即摊放于晒场或晒席上暴晒,晒干即成商品。每公顷产干货750~2250千克,1.5千克鲜货加工成0.5千克干货。