黄蜀葵胶

淡棕黄色略带绿色粉末，略有清香味，溶于水成粘稠液，不溶于乙醇，用于雪糕，面包，饼干，果酱  黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。粗细度：（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90 　　蛋白质/% ≥ 5.0 　　水分/% ≤ 8.0 　　灰分/% ≤ 8.0 　　黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002 　　铅 /% ≤ 0.001 　　砷（以As计）/% ≤ 0.0005
  含量：98%