砀山红星优质苹果

1、地理环境优势
砀山地处暖温带东亚季风大陆气候带，四季分明，雨热同步。日平均气温12.4摄士度,10摄士度以上积温4245摄士度,无霜期180~200天,年平均日照2669小时,年平均降水量645mm。土壤类型多为褐土，有机质会含量在1%以上，水利设施配套齐全，果实成熟期气温冷凉，昼夜温差大，具有非常好的苹果生长自然条件，是上述苹果品种的最适区之一。加之境内海港码头已建成，铁路、高速公路都已峻工运营。便利的交通运输条件，优越的自然资源环境，必将有力地推动莱州苹果产业快速健康地发展。
2、品种及面积优势
砀山主栽的苹果，品种新，果实品质好，成熟期不同，决定了砀山优质苹果品种纵向颁的种类，延长了鲜果供应期，而且优良的早、中熟品种的价格一直居高一不下。如同是中熟品种，在砀山太平洋嘎拉的价格是金冠苹果的4倍，珊夏的价格是同类品种的3~5倍。果品的品种差价优势明显。近几年来，砀山积极抓好果树新品种的引进、繁育和示范工作，使砀山早、中熟品种的后备资源非常丰富，具有较强的竞争优势和发展潜力。同时，砀山苹果面积相对较低，经今后3~5年的努力，通过发展新园、老劣园改造的途径，使晚熟品种积处于动态稳定的基础上，扩大当前早、中熟品种的栽培面积，推广红露、粉丽等优新品种，到2010年实现砀山苹果早、中、晚熟品种比例1：2：7的目标，面积达到2万平方千米，确保苹果生产活力无限。
3、投入产出优势
砀山苹果效益，因施肥科学、浇水合理、病虫害防治机械化程度高，产投比高，其单位面积经济收入是粮食作物的1~5倍。据程西南面杨庄优势红富士苹果园，不套袋苹果园生产投入（包括用工）每千克约0.6元,每667平方米纯收入4000~5000元元,生产投入增加了约1倍,高档套袋果与一般果的价格比却为2~3:1,可见苹果生产是高投入,高产业,果品的质量差价优势也非常明显。而果品生产相比，我国水果生产成本低，在国际市场上更具有较强的竞争优势。
4、产业服务优势
砀山为安徽苹果优势区域重点县市，国家的宏观政策和相关扶持措施极有种开苹果产业的发展。砀山果树技术力量雄厚，全市拥有果树业务技术人员60余名，每个镇（街）有2~3名业务干部，每个行政村均有专职家民果树技术员，在果树技术推广方面具有明显优势。随着果树扶推广力度的加大，我市果农技术水平在不断提高，到2006年，全市共有苹果分级流水线16条，保鲜恒温库43座，由过去的消化处理苹果年产量的15%左右上升到现在的56.8%,砀山果品协会等相关协会组织的成立和发展壮大,充分提高了果农和果品个业的组织化程度,有力地促进了苹果产业的发展,增强了果品市场的竞争力,使苹果产业发展前景广阔
    砀山苹果总面积1.47万平方米,占果树总面积的百分之七十,主要分面在北部平原、东南部山区砀山的苹果品种更新发展也较快,20世纪70年代末期到80年代中期,主要品种有小国光、大国光、金帅、红香蕉、青香蕉、秋花皮、黄魁等。80年代末期到90年代初期，主要栽培烟青、新国光、红富士、新红星、辽伏、金帅、国光等品种。90看代中期以后，我省乃至我国果品市场竞争日趋激列，为适应变化的市场，砀山率先经过筛选，通过高接改造老劣园，开展定向育苗新建园，主栽品种逐步演变为优系红富士、太平洋嘎拉、新红将军、珊夏、新红星、藤牧一号等。
一、品种特性
1、优系红富士    烟富1~6号共6个品系，区试栽培表现较好的有烟富1号、烟富3号和烟富6号。
    烟富1号：由长富2号中选出。果实大型，平均单果重245~314g。大小均匀，果形端正、高桩。8月下旬开始着色，色泽发育快，10月中旬即达浓红，树冠上下、内外均能良好着色，全红果比例高达78%~87%，着色指数达95.2%~96.2%,色泽浓红艳丽,果肉淡黄色,肉质清脆爽口,汁液多,风味甜。
   烟富3号：由长富2号中选出；果实大型，平均单果重245~314g；果实圆至长圆形、周正；树冠上下、内外着色均好，片红属一系，全红果比例78%~80%，色泽浓红艳丽，光泽美观；果肉淡黄色，肉质爽脆，汁液多，风味香甜。硬度8.7~9.7kg/平方cm,可溶性固形物含量14.8%~15.4%。
   烟富6号（短枝型）：果实大型，平均单果重253~271g ;果型端正，圆至长圆形，果桩明显，优于原品系；着色易，色浓红、深，全红果比例80%~86%，果皮较厚；果肉淡黄色，肉质致密脆硬，汁多，味甜，可溶性固形物含量15.2%,硬度9.8kg/平方cm,品质上等.短枝性状稳定,树冠较紧凑,极丰产.是一个较抗碰压、适合机械化分级的优良品系。
2. 太平洋嘎拉  实果圆.泽浓红鲜艳,呈玫瑰红色,着色整齐;果肉乳黄色,肉质细脆爽口,汁多味甜,微香,品质上。在砀山8月上中旬成熟，比普通嘎拉提前10天以的。无裂果、无采前落果现象。采后1月不发绵，贮运性极优于其他早中熟品种。
3. 新红将军   在砀山9月上中旬成熟,比普通红将军早熟10~15天,比10月中下旬成熟的普通红富士提早成熟40天以上。栽后第2年结果,第3年667平方米可产1000kg左右,第4年进入丰产期。果实色泽艳丽，条红，全面鲜红或被鲜红色彩霞，平均单果重260~350g,果形指数0。86；汁液丰富，可溶性固形物含量15.9%,香气浓,酸甜适中,品质上等。挂果时间长，可延迟采收45~50天，无采前落果现象。正常采收自然条件下可贮藏至春节前后，优于目前其他的苹果中熟品种。
4. 珊夏  果个大,平均单果重260g。果实圆形均匀，果皮底色黄白，向阳面呈浓红色。果皮薄，果肉白色，风味甜浓，脆嫩爽口，汁多味香，可溶性固形物含量11.5%。8月上旬成熟。
5.  新红星    原产美国,大型果,平均单果重250g。圆锥形，高桩，果形指数1.0左右,果顶五棱明显。果面底色黄绿，全面着浓红色，蜡质厚，果点稀小。果肉淡青白色，质地致密、松脆，汁液较多，可溶性固形物含量为14.6%。9月中旬成熟。
6. 藤牧一号   又名南部魁,美国品种。树势中庸，树姿较开张。幼树以腋花芽结果为主，成龄树以中、短果枝结果为主。花期较晚，比元帅系晚1周。自花授粉坐果率较高，为28。2%。成花早，花量大，丰产性强，定植第3年平均株产15kg，第4年进入盛果期,平均株产34.3kg，最高43kg。果实7月初开始着色，7月上旬成熟，果实生育期90天。果实为圆形或扁圆形，果形指数0。86%。果实中大，平均单果重217g，最大果重320g。果面60%~80%着红色，亮丽美观，果皮底色黄绿。果肉黄白，肉质脆，酸甜适口，香味浓，可溶性固形物含量12.48%,品质上等。适应性广，对土壤、气候条件要求不严，对蚜虫抗性强，较抗落叶病。