熏鸡炉/熏蒸炉/熟食烟熏炉

厂商 :诸城市华钢机械有限公司

山东 潍坊
  • 主营产品:
  • 蔬菜清洗线设备
  • 绞肉机
  • 熏蒸炉设备
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商品详细描述

 供应熏鸡炉/熏蒸炉/熟食烟熏炉/辽宁熏鸡炉设备.

蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。

●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮多个固定程序,可供用户随时调用。

●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。

●各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。

●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

●设有两个温度检测探头.

(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,烟熏炉电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

2)发烟装置  

 烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

 
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