厂商 :合肥联辉制冷有限公司
安徽 合肥- 主营产品:
- 茶叶保鲜库
- 温湿度计录仪
- 安徽冷库
联系电话 :13339100560
商品详细描述
冷库的使用范围
保鲜库 库温一般为0℃ ~ 5℃
主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的温 度,而温度一般又不低于0℃ 。食品低温贮藏并非温度越低越好, 也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。建议客户购买冷 库时向联辉公司咨询,我们将根据您所贮存货物的特性为您选择最佳的方案。
冷冻库 温度一般为-15℃ ~-18℃
冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃ ,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷冻库。
低温库 库温一般为-22~-25℃
因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃ 库温下保存才不会 变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃ ,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃ ,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃ ~-25℃ 之间,这就是典型的低温库。
速冻库 库温一般为-30℃以下
主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。
冷库种类 |
冷库温度 |
冷库用途 |
保鲜库 |
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水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒类, 巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等保鲜。 |
冷藏库 |
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冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。 |
冻结库 |
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鲜鱼、鲜肉、米面制品冻结 冰淇淋、血液制品,化工原料等低温贮存 |
气调库 |
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水果、蔬菜、药材、种子、较长时间贮存 |
其他非标准冷库 |
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适用于电子、冶金、生物制药、化工、汽车建材航空航天,等行业的工艺性冷冻超低温试验冷处理 |
保鲜库 库温一般为
主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的温 度,而温度一般又不低于
冷冻库 温度一般为
冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到
低温库 库温一般为-22~
因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在
速冻库 库温一般为-30℃以下
主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。
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