厂商 ：武汉冠世化工有限公司
湖北 武汉- 主营产品：
- 红矾钾
- 磷酸二氢铵
- 磷酸二氢钾
联系电话 ：13554679930
商品详细描述
三氯蔗糖（蔗糖素）产品简介：
中文名称：三氯蔗糖，俗称蔗糖素（sucralose）
分子式：C12H19Cl3O8
国标编号：GB25531-2010
分子量：397.64
化学名称：4，1，6，-三氯-4，1，6，-三脱氧半乳型蔗糖。
性质：三氯蔗糖蔗糖素为白色粉末状产品，极易溶于水、乙醇和甲醇。是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，甜度是蔗糖的650倍，甜
味纯正，甜味十分接近蔗糖，没有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。
质量标准：FCCV, USP
包装：铝箔包装，黄板纸桶或按客户要求包装
产品优势：
三氯蔗糖是当今最理想的强力甜味剂，可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用，没有任何营养学疑问。
（1）甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味纯正，甜感呈现速度、甜味感受强度、甜味持续时间、后味等都十分接近蔗糖，是一种综合性能非常理想的强力甜味剂。
（2）热稳定性好，温度和pH值对它几乎无影响，在焙烤工艺中比阿力甜更稳定，适用于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。
（3）能量值为0,不会引起肥胖，不影响血糖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用。
（4）良好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都不影响产品甜味,能够有效淡化食品的酸味和咸味，能够有效遮盖食品的涩味、苦味、酒
味等不快的味道；对辣味，奶味有增效作用，应用范围广泛。
（5）易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。
产品应用：
（1）三氯蔗糖广泛应用于各种饮料、乳制品、糖果、酒类、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中。
（2）高温加工类食品，例如在焙烤类食品中添加三氯蔗糖，三氯蔗糖在持续高温环境下性质稳定，醇正的甜味不受任何影响。
（3）发酵类食品，例如在发酵酒中，三氯蔗糖的甜度不受酒精的影响，同时还可以缓解酒中特有的辛辣口感。
（4）保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品以及外包药用辅料，长期的应用证明，三氯蔗糖不会影响到这类产品的功效，同时让这类产品的变得更受客户欢迎。
（5）水果罐头类、蜜饯类食品的生产。
中文名称：三氯蔗糖，俗称蔗糖素（sucralose）
分子式：C12H19Cl3O8
国标编号：GB25531-2010
分子量：397.64
化学名称：4，1，6，-三氯-4，1，6，-三脱氧半乳型蔗糖。
性质：三氯蔗糖蔗糖素为白色粉末状产品，极易溶于水、乙醇和甲醇。是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，甜度是蔗糖的650倍，甜
味纯正，甜味十分接近蔗糖，没有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。
质量标准：FCCV, USP
包装：铝箔包装，黄板纸桶或按客户要求包装
产品优势：
三氯蔗糖是当今最理想的强力甜味剂，可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用，没有任何营养学疑问。
（1）甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味纯正，甜感呈现速度、甜味感受强度、甜味持续时间、后味等都十分接近蔗糖，是一种综合性能非常理想的强力甜味剂。
（2）热稳定性好，温度和pH值对它几乎无影响，在焙烤工艺中比阿力甜更稳定，适用于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。
（3）能量值为0,不会引起肥胖，不影响血糖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用。
（4）良好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都不影响产品甜味,能够有效淡化食品的酸味和咸味，能够有效遮盖食品的涩味、苦味、酒
味等不快的味道；对辣味，奶味有增效作用，应用范围广泛。
（5）易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。
产品应用：
（1）三氯蔗糖广泛应用于各种饮料、乳制品、糖果、酒类、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中。
（2）高温加工类食品，例如在焙烤类食品中添加三氯蔗糖，三氯蔗糖在持续高温环境下性质稳定，醇正的甜味不受任何影响。
（3）发酵类食品，例如在发酵酒中，三氯蔗糖的甜度不受酒精的影响，同时还可以缓解酒中特有的辛辣口感。
（4）保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品以及外包药用辅料，长期的应用证明，三氯蔗糖不会影响到这类产品的功效，同时让这类产品的变得更受客户欢迎。
（5）水果罐头类、蜜饯类食品的生产。
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