厂商 ：济南鑫达微波设备有限公司
山东 济南- 主营产品：
- 隧道微波杀菌干燥
- 酱菜微波杀菌设备
- 液体调味品微波杀菌
联系电话 ：15153177583
商品详细描述
采用微波干燥杀菌设备来提高鱼虾片休闲食品的产量和质量，效果比较明显。利用微波技术对鱼虾片进行干燥杀菌，远红外焙烤为成品，包装后再干燥杀菌，可直接进入卖场，并大大的延长了鱼虾片的货架期。
按上述工艺流程要求产品的口感好，表面有焦黄色。微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等各类食品特有风味。如：常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。与常规干燥杀菌设备相比，微波干燥杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。常规干燥杀菌设备往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％，并且微波设备可以一机多用。
微波设备在食品行业中的许多领域得到了应用和推广，其中就包括对于海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥杀菌，以及海鲜冷冻品的解冻。其设备的优势在于：
1、时间短、速度快。
2、杀菌彻底，且杀菌干燥防霉同时进行。
3、产品的质量好。微波干燥杀菌后的海鲜产品，感官好，色泽鲜亮，能极大程度的保证了原物料的营养成分，延长了物料的保鲜期和货架期。
4、安全无害，无污染。几乎无微波泄漏，没有放射性残留和有害气体的排放。
5、设备简单，工艺先进，便于控制，节省占地面积，节约能源，改善了劳动条件。
微波设备在食品行业中的许多领域得到了应用和推广，其中就包括对于海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥杀菌，以及海鲜冷冻品的解冻。其设备的优势在于：
1、时间短、速度快。
2、杀菌彻底，且杀菌干燥防霉同时进行。
3、产品的质量好。微波干燥杀菌后的海鲜产品，感官好，色泽鲜亮，能极大程度的保证了原物料的营养成分，延长了物料的保鲜期和货架期。
4、安全无害，无污染。几乎无微波泄漏，没有放射性残留和有害气体的排放。
5、设备简单，工艺先进，便于控制，节省占地面积，节约能源，改善了劳动条件。
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