筋头巴脑一锅香加盟筋头巴脑怎么做

厂商 :济南仟佰味食品技术开发有限公司

山东 济南
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商品详细描述
筋头巴脑一锅香加盟筋头巴脑怎么做济南筋头巴脑技术培训特色火锅 济南仟佰味公司 培训各项小吃项目  颁发授权铜牌 仅需3880元 培训1-2人  包教包会 包食宿      
    筋头巴脑是东北人的土话,是指做菜用后的牛肉下脚料,带筋的肉、骨也是筋头巴脑,什么叫筋头巴脑呢,就是牛身上肉类带筋的地方和边边角角,比如板筋、心管、脆骨,都属于筋头巴脑。筋头巴脑除了酱牛肉外,东北家常菜一般采用炖的方法,炖牛肉里就包含了筋头巴脑。如东北家常菜“牛肉炖土豆”,筋头巴脑虽然被东北人吃了多年,但是筋头巴脑与火锅的结合,迅速成为了一个流行的餐饮名牌,筋头巴脑一锅香不同于传统火锅,是结合了东北炖菜、熬汤的的特点,烧好的“筋头巴脑”为主料,采用火锅的吃法,配以菌类、豆制品、蔬菜、海鲜等同涮更具特色。筋头巴脑锅汤底鲜香浓郁,使人不由自主的深入其中。

    筋头巴脑一锅香是由牛筋肉、牛蹄筋、牛心管、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋和30余种上等中草药采用独家秘制配方精心制做而成,味道鲜香,口感滑嫩,营养丰富,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。经过公司研发部门不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜、香的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。
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