黄酒米酒料酒澄清技术设备

厂商 :成都连接流体分离科技有限公司

四川 成都
  • 主营产品:
  • 超滤膜设备
  • 膜分离设备
  • 纳滤膜设备
联系电话 :13458609191
商品详细描述
                   黄酒、米酒、料酒澄清技术及设备
黄 酒、米酒、料酒均属于粮食发酵酒,原酒中含有很多大分子蛋白质、胶体、淀粉、纤维、糊精、酵母、细菌和微生物等杂质成分。特别是黄酒和料酒在生产中添加了少量的药材和香料,原酒中杂质成分更复杂,这些杂质呈半溶解或以大分子形式存在,传统过滤方式(如硅藻土、板框过滤)不能彻底截留杂质,虽然短时间内看不 见沉淀,能达到暂时的澄清,但光泽度不好,在一定时间内,由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合起来,形成眼睛能看见的杂质,又将造成酒体浑浊沉淀。
        
连接公司设计制造的黄酒、米酒、料酒澄清处理机主要利用纳米膜材料的选择筛分原理,将这些大分子杂质彻底截留,并通过特殊设计的运行工艺使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随透过液透过膜表层,实现分离澄清效果,同时还解决了过滤堵塞问题。
        
经过该黄酒、米酒、料酒澄清处理机设备处理后的酒体口感和风味保留完全,各项指标符合国家食品卫生标准,即使在-15℃左右仍保持清澈透亮、光泽度好,而且保存两年以上不再返浑和沉淀。

黄酒、米酒、料酒澄清技术及设备技术特点:
◆采用世界先进的纳米膜技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清透光度高;
◆料液以独特的错流式运行方式,无须添加化学助滤剂,即可解决污染堵塞难题;
◆纯物理过程,无化学反应,不改变酒体口感;
◆常温(25℃)运行,不破坏热敏性成分和影响风味;        
◆先进的组件化设计,过滤材料更换方便,操作简单;
◆设计在线清洗和排污设置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率;
◆一次性过滤后可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染,缩短生产周期
◆选用304316不锈钢卫生材料,符合食品卫生标准(QS认证



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