葡萄糖酸钙

厂商 ：郑州成果食品添加剂有限公司

河南 郑州
  • 主营产品：
  • 香料香精
  • 饲料原料
  • 食品添加剂
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商品详细描述
葡萄糖酸钙           28元/kg
白色结晶或颗粒粉末，无臭、无味，空气中稳定，可溶于冷水，易溶于热水，水溶液PH值6-7。作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克/公斤。加在含油量高或油炸食品中，可防止油氧化及产品发色，达到强化养分和防止油脂氧化的目的，还作为营养强化剂用于豆酱、豆腐等食品。含量：96%
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