厂商 ：旭众食品机械有限公司广州总厂
广东 广州- 主营产品：
- 馒头机
- 饺子机
- 酥饼机
联系电话 ：15899971756
商品详细描述
旭众牌果蔬真空油炸机之苹果脆片油炸机-ISO质量认证-央视名优产品-中国食品机械最牛厂商，给您提供最优质的产品，
让您轻松赚钱，成就您的梦想。
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[青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。 医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥 排毒 美白的功效
防止肥胖
和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
美白牙齿
苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。
排毒养颜
苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。
美白皮肤
苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。 自制苹果面膜方法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。
编辑本段青苹果粥
材料：青苹果500g，糯米或大米150g，食盐等调味品适量。
青苹果图片(7张) 做法：青苹果洗净切块，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。 特点：对气力不足、反胃、消化不良、肠炎、痢疾等有一定的辅助治疗作用。]
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(双室真空油炸机)
跟国内同行相比：产量最高的生产性设备，进口PLC编程控件可自动化生产。
工作真空度超出同行平均水平。中国境内客户免费上门安装调试。
产品说明：
双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备；
一、双室真空油炸机特点：
1、油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
4.该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、双室真空油炸食品的优点：
1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
三、工艺特点：
1、真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
2、真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
4、在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
你购买我司设备后,我们将提供一系列的油炸工艺.供你共同参考.
附 件：
以上为不同产量的设备，根据型号不同，水塔需配水流量为10-30吨的，因为水塔体积大、要求客户在当地选购，参考价1600-3500元，
另外，需要客户在当地采购一台空压机， 1个水塔，排气管根据场地自配。用蒸汽的客户，请跟进情况自己选择适用的锅炉
参考水塔资料：
1.设计特点:冷却水塔,采用瓶型设计,迎风量小,冷水塔组件精心设计制造结构轻盈组装容易坚固耐用冷却塔性能经测试,效率高。
2.塔 体: 采用FRP复合材料(俗称玻璃钢)制成,表面胶衣和颜料用进口原料,其色种内含抗紫外线稳定剂,塔体表面可达镜面耐老化,历久优有光泽。
3.风 叶:采用多叶片轴流式风叶设计,有高级铝合金和ABS两种,经平衡较正,运行平稳肃静,噪声低能耗省,叶片角度为可调式,可依需要风量,调整风叶叶片角度发挥最大排风效果。
4.电机马达:采用全密封式冷却水塔专用电机,380V/3￠/50Hz防水性能好,能安全地使用于高温环境中。
5.播水系统:高性能自动旋转播水装置,采用不锈钢青铜合金或ABS制成,经久耐用,散水均匀.供水压力低。
6.散热材料:标准型冷却水塔均为高级PVC,散热面积增长系数大,水流分布性好,水气相对流过薄膜时扰动大,散热性能高。
7.高温型冷却水塔采用可耐90度高温的高级PP材,表面经特殊加工成波浪与花纹状,间距大,不易结垢组塞,能克服循环水质不佳等问题。
8.钢 件: 均采用除锈热浸锌或橡皮漆,耐腐蚀,强度高,易装配表面美观。
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【联系人:金银花 】【联系电话：15899971756，020-28277171】【QQ：1095233745】【MSN：gzxuzhong@hotmail.com】
【联系人:刘田 】【联系电话：13697490736，020-28277163】【QQ：664216016】【E-mail：sarahliu@yamaca.com】
【联系人:郑华丽 】【联系电话：13660155273，020-28277172】【QQ：1206753316】【E-mail：helenzheng@yamaca.com】
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旭众牌果蔬真空油炸机之苹果脆片油炸机-ISO质量认证-央视名优产品-中国食品机械最牛厂商，给您提供最优质的产品，
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[青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。 医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥 排毒 美白的功效
防止肥胖
和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
美白牙齿
苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。
排毒养颜
苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。
美白皮肤
苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。 自制苹果面膜方法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。
编辑本段青苹果粥
材料：青苹果500g，糯米或大米150g，食盐等调味品适量。
青苹果图片(7张) 做法：青苹果洗净切块，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。 特点：对气力不足、反胃、消化不良、肠炎、痢疾等有一定的辅助治疗作用。]
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(双室真空油炸机)
| 型号（中型） module style no. |
ZK-1500C |
ZK-3800C |
2K-6100c |
| 规格(mm) size(mm) |
￠500 |
￠800 |
¢1000 |
| 料筐尺寸(mm)size of plastic basket (mm) |
￠400*200 |
￠700*240 |
¢900*240 |
| 料筐数量 quantity of plastic basket |
2 |
2 |
2 |
| 工作真空度(Mpa)working vacuum degree (mpa) |
-0.09~0.098 |
-0.09~0.098 |
-0.09～0.098 |
| 工作温度(℃)working temperature (℃) |
80~120 |
80~120 |
80~120 |
| 真空泵功率(KW)power of vacuum air pump (kw) |
4 |
5.5 |
7.5 |
| 加热方式 style of heating |
电/蒸气/燃油 ELECTRIC /steam/fuel oil |
电/蒸气/燃油 ELECTRIC /steam/fuel oil |
电/蒸气/燃油 ELECTRIC /steam/fuel oil |
| 电加热功率(KW)Electric-heating power(kw) |
15 |
36 |
45 |
| 装机容量(KW)installed capacity (KW) |
20 |
42/6/6 |
53/6/6 |
| 其他 other |
含冷却水组件 With cooling water parts |
不含冷却水塔 Without cooling water parts |
不含冷却水组件 Without cooling water parts |
| 产量kg/h output (kg/hour) |
40-50 |
110-130 |
190-210 |
| 年产量（8h） annual production (8hour) |
150吨/年 150 MT/YEAR |
380吨/年 380 MT/YEAR |
610吨/年 610 MT/YEAR |
| 外型尺寸(mm) |
1500*1000*2500 |
2000*1500*2500 |
2200*1800*2500 |
| 出厂价（不含运费和税，普通税票加6个点，增税加8个点） |
138000 |
199000元 |
240000元 |
| 交货期(工作日) |
30 |
30 |
30 |
跟国内同行相比：产量最高的生产性设备，进口PLC编程控件可自动化生产。
工作真空度超出同行平均水平。中国境内客户免费上门安装调试。
| 菠萝脆片 |
彩椒脆片 |
酥脆冬枣 |
香酥藕片 |
| 香酥蒜米 |
香酥香菇 |
洋葱脆片 |
芋头脆片 |
| 薯片 |
胡萝卜脆片 |
黄瓜脆片 |
梨脆片 |
| 南瓜脆片 |
苹果片 |
山楂脆片 |
薯片 |
产品说明：
双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备；
一、双室真空油炸机特点：
1、油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
4.该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、双室真空油炸食品的优点：
1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
三、工艺特点：
1、真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
2、真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
4、在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
你购买我司设备后,我们将提供一系列的油炸工艺.供你共同参考.
附 件：
以上为不同产量的设备，根据型号不同，水塔需配水流量为10-30吨的，因为水塔体积大、要求客户在当地选购，参考价1600-3500元，
另外，需要客户在当地采购一台空压机， 1个水塔，排气管根据场地自配。用蒸汽的客户，请跟进情况自己选择适用的锅炉
参考水塔资料：
1.设计特点:冷却水塔,采用瓶型设计,迎风量小,冷水塔组件精心设计制造结构轻盈组装容易坚固耐用冷却塔性能经测试,效率高。
2.塔 体: 采用FRP复合材料(俗称玻璃钢)制成,表面胶衣和颜料用进口原料,其色种内含抗紫外线稳定剂,塔体表面可达镜面耐老化,历久优有光泽。
3.风 叶:采用多叶片轴流式风叶设计,有高级铝合金和ABS两种,经平衡较正,运行平稳肃静,噪声低能耗省,叶片角度为可调式,可依需要风量,调整风叶叶片角度发挥最大排风效果。
4.电机马达:采用全密封式冷却水塔专用电机,380V/3￠/50Hz防水性能好,能安全地使用于高温环境中。
5.播水系统:高性能自动旋转播水装置,采用不锈钢青铜合金或ABS制成,经久耐用,散水均匀.供水压力低。
6.散热材料:标准型冷却水塔均为高级PVC,散热面积增长系数大,水流分布性好,水气相对流过薄膜时扰动大,散热性能高。
7.高温型冷却水塔采用可耐90度高温的高级PP材,表面经特殊加工成波浪与花纹状,间距大,不易结垢组塞,能克服循环水质不佳等问题。
8.钢 件: 均采用除锈热浸锌或橡皮漆,耐腐蚀,强度高,易装配表面美观。
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【联系人:刘田 】【联系电话：13697490736，020-28277163】【QQ：664216016】【E-mail：sarahliu@yamaca.com】
【联系人:郑华丽 】【联系电话：13660155273，020-28277172】【QQ：1206753316】【E-mail：helenzheng@yamaca.com】
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