速冻冷库工程

（1）、食品安全事关人体健康甚至生命安全，对保证食品质量安全的要求突出；

（2）、食品的保质期短、质量损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性；

（3）、食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，决定了食品物流作业环境的多样性；

（4）、冷库储藏作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可溯源性。

物流冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源

冷库储物种类：药品类

? ?药品冷库的温度一般为+2℃～+8℃，药品冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类药品，在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医学监督局的技术要求。

? ?药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，速冻冷库工程，降低了冷库的能耗。

? ?药品库的温度要求从2到8℃冷藏保存药品，水果冷库工程，制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，无需值守，主要存放药品，医学器械，并可监测和记录储存区的温度湿度。

冷库中排除异味的方法

1、臭氧法：臭氧具有强烈的氧化作用，不但能冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，鄂州冷库工程，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

2、法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的水溶液进行消毒和排除异味。

3、食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经完全清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

腾炬冷链(图)-水果冷库工程-鄂州冷库工程由湖北腾炬冷链设备有限公司提供。湖北腾炬冷链设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。腾炬冷链——您可信赖的朋友，公司地址：湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街C3--14号，联系人：后总。