厂商 :巩义市方锐机械厂
河南 郑州- 主营产品:
- 米线机
- 米粉机
- 牛筋面机
?????? 制作牛筋面的主要原料就是面粉,也是我们日常生活中的制作主食的原料,而牛筋面的生产工艺也很简单,只需要将面粉按照比例加入一定量的水进行混合,为了使面更劲道,也可以加入少量的盐,然后进行搅拌,但是注意和好的面要醒发二十分钟左右,这也是为了水分和面粉内部组织充分混合使之更细腻有劲道,大型牛筋面机,然后醒发好的面放入机器内进行生产,面团随螺旋杆送入机器内部,然后经过糊化、膨化,然后通过模具被挤压出来,挤压出来的蓬松带气泡的面条就是牛筋面,生产过程中没有添加任何东西就能生产出蓬松的面条,生产工艺也是采用物理方法,不破坏内部结构,而且还可以做粗粮面条、蔬菜面条、水果面条等多种食品,为消费者提供健康食品的同时,也提供多种选择。
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自熟牛筋面机一次成型,不需要另外加热,也不需要做其他操作,将做好的面条放入冷水泡15分钟左右就能食用,多功能牛筋面机,既能凉拌也能热炒,还可以下火锅,顺滑有劲道,非常方便!
巩义方锐机械厂是一家食品机械生产厂家,生产设备多年,技术成熟,主要生产自熟式牛筋面机,重庆小面机,自熟牛筋面机,全自动米线机米粉机,冷面机等设备,牛筋面机又称辣条机,该设备一人即可操作,生产工艺简单易学,适合批量或小型生产,该机预热快、成型快、产量高、流程简单,公司免费提供生产配方,机器使用方法和技术,可使您生产出高质量的牛筋面。
? ? ? 手动喂料的小型牛筋面机是很适合,产量小投资小,牛筋面机,但是怎么使用也是用户比较关心的问题,因为是手动喂料,操作也是影响产量和品质的原因之一,下面就来主要介绍一下自动喂料小型牛筋面的使用:
先是和面,可以手工后面也可以使用小型和面机进行和面,为了让牛筋面更劲道吃起到有味道,会先在面粉加一些盐,然后根据面粉的量加水固定比例的水(一斤面加4两水),然后开始和面,待面和好后需要醒至20多分钟。醒面的作用是是为了面团上一些没有揉开的小面疙瘩或者是表面粘着一层干面粉,醒面之后这些小面疙瘩和干面粉就会被吸收,面团也会变得更滑光滑细腻同时又有弹性,这样制作的面点会更加筋道有嚼劲,口感好,这是因为醒面时水可以进一步深入面粉里的蛋白质胶粒内部,让蛋白质完全吸水膨胀,让面团的内部结构更加均匀。
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自熟牛筋面机-方锐机械-牛筋面机由巩义市方锐机械厂提供。巩义市方锐机械厂位于巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前方锐机械在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。方锐机械取得商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。方锐机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。