油炸厂除油烟一体化设备

油烟净化器有进出风方向

油烟净化器有进出风方向

静电式油烟净化器内部分电离和集尘两部分，油炸厂除油烟一体化设备，其工作原理决定油烟净化器要区分进出风口的方向。净化器下面有空气流向标识，安装时要严格按照箭头指示方向来进行安装，否则，油烟净化器的净化效果会很差。

风机安装在净化器前端还是后端

油烟净化器本身没有动力，需要外加风机，通过风机的力量把油烟引入到净化器进行处理。风机安装到油烟净化器那段都可以，但为了防止油烟对风机的损坏，安装到净化器的后端，这样油烟通过净化器后被净化后就是洁净的空气在经过风机，这样可以延长风机的使用寿命，也防止油污沾满风机叶轮增加风机的能耗。

【油烟净化器运行前检查】

油烟净化器运行前检查：

1、该设备必须专人负责，餐厅除油烟一体化设备，操作，维修及保养；

2、操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，并学习油烟净化器《使用说明书》，济宁除油烟一体化设备，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作；

3、油烟净化器用电量大，膨化食品除油烟一体化设备，为防止导线超负荷，须采用单独线路供电，同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器；

4、开机前应认真点检设备安全防护装置是否良好，设备接地线是否牢固，电源系统及舱门是否关闭是否密封良好；排油管是否接好；

5、确认输入电压与设备使用电压是否匹配；

6、为确保安全，油烟净化器要求能与风机联动，及净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前必须先启动风机运行10分钟；（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该，关机时应先关掉净化器后再停风机；

7、油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离4米以上比较合适；

1、油烟净化器进出风口的均流网；

油烟净化器均流网是用来初级净化油烟的，它的主要作用是将油烟打算后让油烟均匀的通过静电电场，从而达到净化的目的，因为它是***部分接触到油烟的，所以时间久了以后均流网上也会存在很多油垢，如果不定时清洗，会造成排风不畅或安全隐患。

2、油烟净化器内部高压静电电场；

油烟净化器内部电场主要是净化油烟用的，也是油烟净化器的部件，它是通过释放高压电离将油烟粒子吸附到电场极板上的，所以需要定期清洗，如果不定时清洗，会造成油烟净化效率低或安全隐患。

3、油烟净化器箱体内部和门上绝缘瓷；

净化后的油烟是被暂存到箱体内的，所以是需要通过排油口定期排放废油，清洗油烟净化器时也要清洗油烟净化器箱体内的油垢，如果不定时清洗，会增加油烟净化器故障率或安全隐患，绝缘瓷在清洗时也要定期擦拭。

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