葡萄干真空膨化设备生产厂家

果蔬脆片膨化机的介绍
营养丰富。果蔬脆片变压温差膨化机果蔬膨化产品不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺，保留并浓缩了鲜果的多种营养成份。经过干燥后的产品，不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点，葡萄干真空膨化设备多少钱，而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的营养成分，果蔬脆片变压温差膨化机在果蔬变温压差膨化机理、干燥工艺、产品品质评价等研究方面具有性，葫芦岛葡萄干真空膨化设备，整体研究达到水平。果蔬脆片变压温差膨化机。

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真空膨化机的特点

我公司果蔬膨化设备及辅助设备，适用于苹果、哈密瓜、大枣、枸杞、土豆、猕猴桃等多种水果的低温压差膨化处理，设备采用蒸汽及过热蒸汽、电加热为热源， 生产的果蔬脆片口感酥脆、营养丰富，是继挤压膨化、低温油炸后的产品。

设备特点

? ? ? ? ? ? ? ? 1、新鲜果蔬进行低温脱水到固定含水量后进行膨化，不加添加剂。

? ? ? ? ? ? ? ? 2、生产过程为物理过程。

? ? ? ? ? ? ? ? 4、膨化后的产品保持了果蔬的原有的风味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。

? ? ? ? ? ? ? ? 5、果蔬膨化过程低温下进行的，不破坏果蔬的营养成分。

? ? ? ? ? ? ? ? 6、果蔬膨化脆片非油炸，不会有油炸带来的高热量，膨化后的果蔬易消化、易吸收。

设备工艺

? 膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动组织中高分子物质的结构变性，从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。
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果蔬变温压差膨化干燥是近几年刚刚兴起的一种新型蔬干燥技术，葡萄干真空膨化设备哪家好，它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品，其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便，已经成为时下流行的果蔬休闲食品。
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