小型果蔬保鲜冷库

质品食品加工企业需要制作的冷库主要有速冻库、冷藏库、速冻库要求在一定时间内使冷库内的食品迅速降到-18℃左右，一般速冻库的温度为-30℃~-35℃，冷藏库长期贮藏肉类，一般可以贮藏3个月~6个月。冷藏库的温度在-18℃~-20℃之间，这是肉类长期贮藏的适宜温度。

农产品食品加工企业一般需要使用食品保鲜冷库，通常温度在0-10℃之间，这是目前大多数果蔬类农产品的贮藏温度，农产品从地里采摘收割，如果需要长期贮藏，需要建造保鲜冷库，贮藏在冷库中可以保鲜，可以反季进行销售。

水产食品加工企业也是需要使用速冻库的，比如海鲜，茶叶保鲜冷库制作，为了保持海鲜的鲜度，也需要迅速将其速冻，设计温度-35摄氏度，保鲜冷库，速冻好后，可以将其长期贮藏在冷藏库中。

医药冷库产品可广泛用于医院，医疗卫生、环境检测、生物研究、药品研究、卫生防疫、食品检验以及生物腐蚀研究等领域，适用于药品、生物样本、医疗制品、疫苗、试剂、血液标本、细菌、微生物的保存和保养，是用户配合GSP认证的冷库。

冷库板经内部凹凸槽连接、装拆搬运方便，安装工期短，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。冷库广泛应用宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食品加工厂，奶制品厂、冷饮厂、制药厂等医药、蔬菜加工厂、速冻食品厂、粉丝加工厂、农贸市场、食用菌生产厂、冷饮及肉类制品批发公司，冷库的保温板及冷库门有彩钢板、不锈钢板、玻璃钢板、复塑板、各种板面、美观坚固、防腐耐用。

冰鲜、活鲜、鲜冻的区别

冰鲜：海鲜上岸后用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。　　

缺点：保存时间短、保鲜不均匀、容易滋长细菌。　　

活鲜：运输不方便，长途运输由于颠簸、惊吓会使鱼分泌不好的改变鱼的肉质和营养。

海鲜冷库冷冻海鲜，在冷库库温相同的条件下，冷库容量相同的条件下，我们所选的机组制冷功率都是相同的，但是品牌之间的区别也会影响到冷库造价，库我们在选择制冷机组的时候，选择正规厂家生产，保鲜冷库安装工程，或者是国内好的产品，不要为了价格上一点点的优惠，水果蔬菜保鲜冷库，而选择劣质产品。在后期使用的过程中，一但出现问题也能够获得保修，同时品质比较好的制冷机组所具有的保温性能更好，这也会让冷库使用得到有效的提升。