食品冷藏冷库

速冻冷库也称速冻库，冷藏冷库工程，工程师会根据食品的速冻量、速冻食品及库房尺寸等数据计算制冷量，选用匹配的制冷设备。速冻量越大、速冻时间越短，那么速冻冷库配套的制冷设备功率就越大，相应的速冻冷库造价就越高。速冻库内可采用普通货架堆放速冻，也可采用速冻搁架货架堆放，这就取决于要速冻产品的包装方式和冷库造价预算了。

速冻隧道也称隧道式速冻机，按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。速冻隧道对食品的速冻加工是通过网带或者板带输送完成的，这样一来冻结速速度就要比速冻冷库的快。另外像常用的全铝合金蒸发器沿钢板带运行方向排列方式的速冻隧道装置，迎风面积增大后表面不易结霜，这样一来可以实现长时间连续速冻加工。

食品冷库安装早已不陌生，食品冷藏冷库，因为利用安装好的食品冷库可以延长食品的保鲜期和维持食品的信心度，已被广泛应用于食品的生产加工、运输配送、仓储销售等流通环节中了。那其中的食品速冻冷库安装是怎么回事？

食品速冻冷库安装指的是安装的食品冷库能在很短的时间内快速冻结食品。通常，专业的冷库工程师会根据食品特性和用库企业的需求设计适宜的方案和配置设备，在尽可能短的时间内将食品温度降低到其冻结点以下预期的低温，使得食品所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散形成合理的微小冰晶体。食品速冻冷库完成的快速冻结过程使得生命活动和生化变化所必需的液态水分得到了大程度的减少，从而能大程度的保留食品原有的天然品质，为更好低温冻藏效果和期限提供保障。

一个蔬菜冷库多少钱

　　蔬菜冷库价格跟蔬菜冷库工程设计方案息息相关，小型冷藏冷库，这是因为冷库属于非标品，需根据具体配置计算所需总价。程师核算的蔬菜冷库报价单上会包含各项设备的选型、材料规格及用量等，方便蔬菜冷库建造需求的企业一目了然地了解价格构成。

　　其中，制冷系统选型、冷库库体保温材料和规格、管道阀件等品牌对冷库价格有很大的影响。例如，佛山冷藏冷库，同品牌同类型的10P制冷机组价格肯定比3P制冷机组的价格高、150mm的聚氨酯双面彩钢板比100mm的聚氨酯双面彩钢板贵、丹佛斯膨胀阀比杂牌阀件贵等。因此，建议有蔬菜冷库建造计划的企业一定要综合评估冷库工程公司提供的报价单上设备及价格比较，同时还要关注同类型冷库的建造经验、专业资质等。