波尔多干红葡萄酒价格

某款酒中散发着皮革味儿，你还会如此期待吗?

提到葡萄酒的香气，若听到紫罗兰、玫瑰等花香，北辰波尔多干红葡萄酒，或者听到醋栗、草莓、等果香，再或者听到烤面包、咖啡、香料等陈酿香，你都会有些迫不及待地想来喝上一口吧？但是，当有人说，某款酒中散发着皮革味儿，你还会如此期待吗？实际上，有些葡萄酒中确确实实就存在着皮革味，不过不得不提醒的是，它可一点也不会影响一款好酒的口感。自然，酿酒师在酿酒时是不会将皮革类制品丢进去从而“引入”该味道的，那葡萄酒中的皮革味又是来自哪里呢？

葡萄酒中的单宁(Tannin)

去年，美国加州的葡萄收成为394万吨，约相当于280万瓶葡萄酒。目前昂贵的葡萄酒是奔富2004年份安瓿瓶装42区赤霞珠红葡萄酒（Penfolds Ampoule 2004 Block 42 Cabernet Sauvignon），它仅存12瓶，每瓶价格168，000美元。葡萄酒中的单宁（Tannin）可以给人的口腔带来一种又干又涩的感觉。单宁“Tannin”这个词来源于表示“鞣皮”的单词“Tan”，因为它主要来源于葡萄的皮、籽和梗。

红葡萄酒介绍

葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成的，是一种酒精含量在8%-20%，味道甘甜醇美，营养丰富，法国波尔多干红葡萄酒750ml，并能防治多种疾病的高雅饮料，盛行于法国，在欧美和各地流行。近年来，它也成为我国人民餐桌上，庆典上的酒水。

红葡萄酒的食用效果

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红葡萄酒中含有较多的剂，波尔多干红葡萄酒多少钱，能或对自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年呆。

葡萄皮中含有白藜芦醇，其性能在数百种人类常食的植物中。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预症的佳品。

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