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b.定期查看蒸发器除霜功能是否正常。蒸发器除霜用的电加热管保证通电正常，加热功率正常，其化霜时间、化霜终止温度等参数，迪庆水果蔬菜冷库，应根据冷库的实际情况而定，水果蔬菜冷库哪里有卖，不得随意改变。

c.定期检查蒸发器的风扇能否正常运转，运转方向是否正确。

d.查看冷库内部蒸发器是否滴水，检查其排水管是否结冰堵塞或有污物。

冷冻储存又分为一般冷冻和速冻，水果蔬菜冷库多少钱一平米，一般冷冻采取逐步降温的方式降低温度，达到控制温度后停止降温，如-20℃。速冻则是在很短的时间内将温度降到控制温度以下如-60℃，使水分在短时间内完全冷冻，然后逐步恢复到控制温度（不低于-20℃）。一般来说，冷库的结构主要有：冷却间、冷冻间、冷藏库、冷冻库和压缩机房。冷却间是商品的预冷加工车间，可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高，影响其他冷冻货物。

七、隔热层厚度的设计

冷库隔热材料要选择工艺成熟，一次性高压发泡的环保聚氨酯材料，也可以使用聚发泡材料；一般冷藏库的库温常年在零下22 ℃以上，因此库板是选择100 mm厚隔热层；零下22 ℃以下的冷库使用50 mm厚的隔热层；而零下30 ℃以下则采用200 mm厚的隔热层。

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