厂商 :深圳市德宝制冷设备有限公司
广东 深圳- 主营产品:
- 保鲜冷库
- 冷藏冷库
- 速冻冷库







建一个海鲜水产冷库,需要什么类型的冷库呢?是保鲜库还是低温库?或者是冷冻库呢?
1、保鲜库 库温一般为0℃~5℃
主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度一般又不低于0℃,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。
2、冷藏库 库温一般为-15℃~-18℃
主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15℃~-18℃的范围。
3、低温库 库温一般为-22℃~-25℃
主要用于库温在-22℃~-25℃的食品贮存。只有在这个库温条件下,食品才不会变质。
4、速冻库 库温一般为-30℃以下
主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜、海鲜水产品等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。
冷库的公共化设计主要包括以下两方面的内容:
1、模块结构,是指规划小单位面积库房,形成库房模块,以单体模块和模块规模计算、设计 和配置基础建筑形制空间,蔬菜保鲜冷库价格多少,如:设施装备空间、冷量空间、交通空间、管线空间等,即模块化地 配置空间条件。这有助于冷库使用者有效核算,并设计合理的使用空间和运营逻辑。
2、自主组合和自主配套,是指冷库投资方并不参与冷库模块库房的组合和内部配套,由使用者或承租自主完成,或产权人不主动参与。原因在于,在整个行业与市场尚未形成客观公平的标准前提下,哪怕是简单的建筑或装备先期投入都会被客户方认定为;趋利压榨,造成成本价格无法实现。因此,投资方只负责基础模块投建和配置是目前较为现实的解决方案。
为什么冷库温度会下降慢?
1、冷库由于隔热或密封性能差,导致冷量损耗大
冷库隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够,冷冻冷库和保鲜冷库,隔热和保温效果不良,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外,在施工使用过程中,保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形。其隔热保温能力下降,库防冷量损耗随之增大,库温下降明显减缓。 导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差,深圳保鲜冷库,有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象,则说明该处密封不严密。 另外,频繁开关库房门或较多的人一起进入库房,也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门,防止大量热空气进入库房。当然,库房进存货频繁或进货量太大时,热负荷急剧增大,要降温至规定温度一般需要较长时间。