厂商 :滑县恒康食品有限公司
河南 安阳- 主营产品:
- 烧烤面筋串批发
- 火锅小面筋
- 面包糠厂家
煮面筋:准备一口锅,将水烧开后改小火,然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来,再抽掉另外一只筷子,然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。
然后是串面筋串儿:旋转面筋串,用水果刀把面筋切成螺旋状,当然也可以根据个人喜好来切,但是切记要匀称,不要薄厚不均。
然后放到烧烤炉上烤,拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤,再烤五分钟后洒少许盐,等到烤的呈焦黄色时撒上孜然和芝麻就可以了,一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒,辣又爽。
吃食品,烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤面筋是将原料经过而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入签子,经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留香,回味悠长,烧烤面筋半成品,烤面筋,食者难忘,令人上瘾。
将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,烧烤面筋供货厂家,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。烤面筋制作门槛低,制作成本小,受人欢迎。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食。把面筋用铁钎串上。放在装有炭火的铁槽上面,刷上对好的调料,再撤上孜然粉烤约2分钟.至红润油亮即可。烤面筋,烧烤面筋,是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。
面筋串出花,手试一下不烫手为宜,就会把面筋胚子煮废了,取面筋一头加在两只筷子的三分之一处面筋串的作法,将胚子一头担在以固定物体上或者放在案板上,烤好后撒上孜然,烧烤面筋公司,一手抓住筷子沿着中心向筷子上缠绕,这时的面团即可使用,30公分长的面片,把活好的面团醒发一个小时左右反过来再醒发一个小时(也可用方便袋覆盖上;用具是不锈钢盆,把面筋粉也叫谷朊粉边撒边搅动,烤制的时间2-3分钟为宜,让面筋粉慢慢融入水中形成活成面团(切记不可有活不开的干面筋粉),这样可以保证放在里面的尾端脱落)将面筋胚子整理均匀即可,切成螺旋状就是成功了,免得起);煮面筋胚子时的水温不可沸腾,用一次性的筷子掰开浸水泡一下。
烧烤面筋公司-烧烤面筋-恒康食品(查看)由滑县恒康食品有限公司提供。滑县恒康食品有限公司位于河南省滑县镇路营村。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前恒康食品在调味香料中享有良好的声誉。恒康食品取得商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。恒康食品全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。