厂商 :上海浩爽制冷武汉分公司
湖北 武汉- 主营产品:
- 速冻冷库
- 物流冷库
- 气调冷库
联系电话 :18971405591
商品详细描述
?? ?冷藏冷库是把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类和水产食品的储存。低温库的温度是在-20℃以下,因为海产品和冷饮需要在-20℃以下才不会变质,如达不到-20℃的海产品鲜味就截然不同。
?????低温库的特点就是不定期逐步的将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的低温库,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
?????一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动.生长,氧化作用也非常缓慢。所以,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,??冷藏食品还要求库内温度要相当稳定,温度较大的波动会引起食物的腐败变质。??????
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????如果您有任何冷库设计,施工,选型,售后服务方面的问题,欢迎您随时联系我,武汉小何:18971405591 QQ:1589678589 027-84593799 我们将在第一时间给您回复!!我们将设身处地的从您的角度以最低的成本为您建造最佳的冷库。
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